Phoenix, Arizona, destination gastronomique populaire du sud-ouest, offre une scène culinaire dynamique mettant l'accent sur la cuisine américaine contemporaine et les cultures alimentaires éthiques telles que les produits locaux et de saison, les plats de la ferme à la table et la cuisine tête-à-queue. Nous énumérons certains des meilleurs endroits pour manger pour découvrir la cuisine locale.
Pointe de vue différente
Restaurant, Américain, $$$
Table de Beckett
Bar, Restaurant, Américain, Végétarien, Végétalien, $ $$
Beckett's Table est un restaurant élégant et accueillant spécialisé dans les plats américains copieux et saisonniers qui a ouvert ses portes en 2010 et depuis lors, a épaté les clients et les critiques. Au-delà de la salle à manger principale de Beckett's Table avec ses poutres apparentes spectaculaires et sa table communautaire de 18 places, se trouve un bar de 13 places bordé de briques où les clients peuvent se détendre avec une sélection de sa vaste carte des vins ou une bière locale.
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3717 East Indian School Road, Camelback East Village, Phoenix, Arizona, 85018, États-Unis
+16029541700
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Intérieur de la table de Beckett Courtesy Beckett's Table
Saint François
Restaurant, Américain, Contemporain, Végétarien, $ $$
Servant une cuisine américaine saisonnière contemporaine, St Francis est un restaurant familial chaleureux et accueillant de quartier spécialisé dans les plats au feu de bois avec une touche urbaine et rustique. Le restaurant est situé dans l'ancien bureau magnifiquement rénové d'un architecte local, qui a conçu le bâtiment en 1955.
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111 East Camelback Road, Alhambra, Phoenix, Arizona, 85012, États-Unis
+16022008111
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Avec la permission de St Francis
Cuisine et cocktails Blue Hound
Restaurant, Américain, Végétarien, Cocktails, $ $$
Christopher's
Christopher propose une cuisine américaine contemporaine combinée à une cuisine de bistrot française classique. Le menu haut de gamme propose des amuse-gueules tentants comme la soupe aux champignons sauvages avec du foie gras et des plats appétissants comme le filet mignon fumé et infusé à la truffe, tandis que la carte des vins complète complétera n'importe quel plat.
Christopher's, Suite 102, 2502 East Camelback Road, Phoenix, AZ, États-Unis, +1602 522 2344
À l'intérieur de Christopher Courtoisie de Christopher
Quiessence
Bar, Restaurant, Américain, Végétarien, Sans gluten, $$ $
Cuisine américaine de Rusconi
Servant une cuisine américaine régionale copieuse créée à partir de produits de saison, l'American Kitchen de Rusconi a ouvert ses portes en 2012 et a depuis toujours impressionné les clients avec son intérieur chic et urbain et ses plats appétissants. Allez-y le dimanche pour le brunch et faites le plein de nourriture comme le steak et les œufs avec de la sauce hollandaise épicée ou des crêpes de fruits de saison et d'agrumes.
Rusconi's American Kitchen, 10637 North Tatum Boulevard, Phoenix, AZ, États-Unis, +1 480 483 0009
Crabe dormeur avec avocat et gelée de gaspacho Gracieuseté de Rusconi's American Kitchen
Truie salée
Brasserie gastronomique, Américaine, Bière, Pub Grub, $ $$
Un pub gastronomique élégant et moderne qui prépare des plats de ferme américains savoureux et copieux, Salty Sow a été ouvert au début de 2013, après le succès du restaurant original Salty Sow à Austin, au Texas. Fervents partisans de l'utilisation d'ingrédients locaux et durables et d'une cuisine de tête à queue dans laquelle toutes les parties comestibles du bétail sont utilisées.
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4801 East Cactus Road, Paradise Valley Village, Phoenix, Arizona, 85032, États-Unis
+16027959463
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Steak 44
Restaurant, Américain, Steakhouse, Sans gluten, $$$
