Le charmant McMinnville dans l'Oregon, avec son magnifique centre-ville historique, est vraiment le paradis des gourmets. Cette petite ville de près de 34 000 habitants compte de nombreux restaurants incroyables. Nous avons dressé une liste de certains de ses joyaux culinaires.
Marché de producteurs du centre-ville de McMinnville, OR © MO Stevens / WikiCommons
Bistro Maison
Bistro, Restaurant, Française, Européenne, Végétarienne, $$ $
Assiette communautaire
Ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner et le déjeuner, le Community Plate est vraiment un lieu communautaire où amis et étrangers peuvent s'asseoir côte à côte aux tables communes tout en dégustant des plats et des boissons américains classiques. Le sens de la communauté se répercute également sur les produits, car les propriétaires achètent les ingrédients les plus frais disponibles auprès de sources locales lorsque c'est possible. Le petit-déjeuner tout au long de la journée comprend des crêpes au babeurre garnies de compote de fruits locaux plus du sirop d'érable, du haschisch héritage avec un œuf de ferme ensoleillé, des pommes de terre, des légumes verts braisés et des oignons caramélisés et un assortiment de pâtisseries pour le petit-déjeuner. Pour le déjeuner, le fromage grillé avec cheddar, suisse, havarti et confiture de tomates séchées et le sandwich BLB avec betteraves rôties, bacon, légumes verts locaux et aïoli aux agrumes sont deux excellentes options.
Community Plate, 315 NE 3rd St., McMinnville, OR, États-Unis, + 1503687 1902
Intérieur de la plaque communautaire © star5112 / Flickr
Crescent Cafe
Café, Restaurant, Américain, Café, Végétarien, $ $$
Servant des plats de petit-déjeuner et de brunch sept jours par semaine, le Crescent Cafe est un charmant café situé sur la 3e rue. En achetant les ingrédients les plus frais disponibles auprès des fournisseurs locaux, l'équipe culinaire donne aux visiteurs un vrai goût des saveurs locales qui conviendront à de nombreux convives, des mangeurs de viande aux végétariens. Les plats incontournables pour bien commencer la journée comprennent des flocons d'avoine à l'ancienne avec des pacanes et des cerises séchées, de la farine de maïs frite avec du cheddar et des oignons verts ainsi que des œufs et du pain grillé, ainsi que des macaronis et du fromage. Une variété de boissons, y compris des jus, du café, du vin et des cocktails de brunch, ainsi que des spéciaux hebdomadaires qui incorporent des produits de saison sont également disponibles.
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526 Northeast 3rd Street, McMinnville, Oregon, 97128, États-Unis
+15034352655
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La Rambla
Bar, Restaurant, Espagnol, Méditerranéen, Végétarien, $ $$
Nick's Italian Cafe
Café, Restaurant, Italien, Américain, $ $$
Fondé en 1977, le Nick's Italian Cafe est un endroit bien-aimé qui ravit les clients avec sa cuisine italienne copieuse et son atmosphère conviviale. Récipiendaire du prix American Classics décerné par la Fondation James Beard, ce café présente un bel intérieur parfait pour goûter une délicieuse cuisine italienne préparée avec les ingrédients locaux les plus frais et de saison disponibles. Les options à essayer incluent la lasagne au crabe dormeur de l'Oregon, les champignons locaux, l'ail rôti et les pignons de pin, les pâtes tagliatelles coupées à la main avec de la crème de dolce au gorgonzola et le faux-filet avec os pour deux avec courge rôtie, romesco, frit amandes et roquette. Nick's est ouvert sept jours par semaine.
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521 Northeast 3rd Street, McMinnville, Oregon, 97128, États-Unis
+15034344471
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Pura Vida Cocina & Arte
Boulangerie, américaine, espagnole, $ $$
Boulangerie Red Fox
Boulangerie, Café, Américaine, Café, Végétarienne
Situé au cœur du centre-ville, la boulangerie rustique et chic Red Fox est une boulangerie artisanale et un café local regorgeant de sélections sucrées et salées qui ne manqueront pas de vous mettre l'eau à la bouche. Ouverte du lundi au samedi, cette boulangerie fabrique tout à partir de rien en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients disponibles auprès de sources locales. Les douceurs sucrées qui satisferont toutes les envies sucrées comprennent les escargots à la cannelle, les gâteaux au café, les galettes, les croissants, les scones, les chaussons, les macarons emblématiques de la boulangerie, et plus encore. En ce qui concerne les options salées, il y a des croissants, comme le prosciutto et la fontina plus le poivron rouge et le fromage de chèvre, divers pains, sandwichs, y compris le rôti de boeuf au jus sur une baguette grillée, ainsi que les soupes et les salades.
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328 Northeast Evans Street, McMinnville, Oregon, 97128, États-Unis
+15034345098
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Le restaurant Sage
Café, Restaurant, Sandwicherie, Américain, Végétarien
Ouvert du lundi au samedi, le restaurant Sage est un endroit charmant attirant les convives affamés à plusieurs reprises avec ses délicieux plats américains. Situé sur la mezzanine d'un bâtiment historique de 1893 au centre-ville, le café propose une gamme de sandwichs, salades et soupes. Pour les amateurs de viande, il y a le sandwich au rôti de bœuf avec de la mayonnaise, de la laitue, de la tomate et du raifort tandis que le gobbler avec de la dinde rôtie, de la tartinade de fromage à la crème à l'aneth, de la canneberge et de la laitue est une excellente option pour les clients qui aiment la volaille. Les végétariens pourraient opter pour le sandwich végétarien avec du fromage à la crème à l'aneth, des graines de tournesol, des carottes, des concombres, des tomates et de la laitue. Les soupes comprennent toujours du brocoli crémeux et une option quotidienne.
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406 Northeast 3rd Street, McMinnville, Oregon, 97128, États-Unis
+15034724445
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Thai Country Restaurant
Café, Restaurant, Thaï, Asiatique, Végétarien
