Abbotsford, la plus grande ville de la vallée du Fraser en Colombie-Britannique, propose une excellente cuisine, y compris des classiques américains avec une touche canadienne. Explorez la région amoureusement connue des habitants sous le nom de `` Abby '' avec notre guide des dix meilleurs restaurants et offrez-vous des plats sublimes, des hamburgers d'inspiration asiatique aux viandes de la Nouvelle-Orléans.
Vue du mont Baker depuis Abbotsford © -JvL- / Flickr
Restaurant 62
Restaurant, Canadien, $$ $
En utilisant les superbes produits produits dans les jardins et les fermes laitières luxuriantes de la vallée du Fraser, le restaurant 62 travaille la magie avec ces ingrédients. Le chef cuisinier Jeff Massey est devenu quelque chose d'une célébrité culinaire locale au cours des 13 années où il a dirigé le restaurant 62, méritant des distinctions pour son prix gastronomique et apparaissant régulièrement à la télévision locale. Malgré cette renommée, il n'y a aucune extravagance inutile à sa nourriture, qui est toujours simple mais efficace, propre et surtout délicieuse.
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110 - 33559 Marshall Road, Mill Lake, Abbotsford, Colombie-Britannique, V2S 3N5, Canada
+16048553545
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Brodeur's Bistro
Bistro, Restaurant, Cajun, $ $$
Basé autour d'une fusion improbable des cuisines de Montréal et de la Nouvelle-Orléans, le Brodeur's Bistro parvient à les rapprocher parfaitement. Les odeurs de viande fumée vous mettent l'eau à la bouche dès votre entrée, et le restaurant propose un menu vraiment varié d'accompagnements et d'apéritifs, tous préparés avec leurs sauces signature.
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3550 Mount Lehman Road, Townline Hill, Abbotsford, Colombie-Britannique, V4X 2M9, Canada
+16047465900
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Duft and Co. Bakehouse
Boulangerie, Bistro, Dessert, $ $$
Brambles Bistro
Bistro, Café, Européenne
Situé dans la pépinière de Tangleback Gardens, le Brambles Bistro propose des bouchées légères pour réconforter les classiques. Avec ces agrafes de café vient une ambiance européenne soigneusement cultivée, un air détendu aidé par être entouré par les fleurs épanouies de la pépinière. Profitez d'un café fraîchement préparé sur leur menu de brunch toute la journée ou d'un sandwich parfaitement préparé pendant que vous décidez entre gardénias ou glaïeuls pour votre jardin.
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29985 Downes Road, Bradner, Abbotsford, Colombie-Britannique, V4X 1Z8, Canada
+16048569339
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Palais Vi-La
Restaurant, vietnamien
Au service de la cuisine vietnamienne en Colombie-Britannique depuis près de 20 ans, le Vi-La Palace est ainsi nommé parce que ses deux propriétaires venaient respectivement du Vietnam et du Laos. Ces deux cultures culinaires s'entremêlent dans le menu, une sélection de favoris à prix raisonnable, dont un très bon pho en effet. Avec ces prix et ces portions généreuses, Vi-La est un excellent restaurant décontracté, avec un personnel extrêmement attentif, se souvenant de vos commandes précédentes si vous êtes un habitué.
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# 107, 3240 Mount Lehman Road, Townline Hill, Abbotsford, Colombie-Britannique, V4X 2M9, Canada
+16046255555
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Restaurant des îles grecques
Restaurant, Grec, $ $$
KoJan
Lieu de la cuisine japonaise et coréenne en Colombie-Britannique, KoJan propose des sushis sensationnels et des classiques coréens. Bien qu'il y ait eu une explosion du nombre de restaurants de sushis dans la région ces dernières années, KoJan est peut-être le meilleur du groupe. À côté de ce sushi, un menu intéressant de plats coréens mérite d'être étudié, ainsi qu'un certain nombre de hamburgers intrigants d'inspiration asiatique qui montrent une étincelle de créativité souvent absente des joints de sushi similaires. Les tailles des portions, qui sont extrêmement généreuses, sont également inhabituelles.
KoJan, 33640 McCallum Road, Abbotsford, BC, Canada +1604776 1001
Ann Marie's Cafe
Restaurant, Américain
Une tranche des années 1950, Ann Marie's est l'endroit idéal pour un petit déjeuner ou un brunch avec une petite touche rock'n'roll. Les classiques du dîner et les favoris du petit-déjeuner sont les spécialités d'Ann Marie, tous servis dans un cadre des années 1950 parfaitement recréé, comme aucun autre dans la région. En fait, la nourriture est de si bonne qualité et les prix sont si bas qu'il est difficile de croire que vous n'êtes pas à une époque différente.
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33771 George Ferguson Way, Highway 11, Abbotsford, Colombie-Britannique, V2S 6H1, Canada
+16048522610
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Phoenix Lounge
En plus d'être le premier lieu de vie nocturne d'Abbotsford, le salon Phoenix propose une grande sélection d'options de restauration pour un événement spécial ou une fête. Leur menu est plein de classiques du monde entier, y compris des steaks et des fruits de mer, et l'atmosphère est assez chic pour se sentir spéciale sans jamais se sentir trop étouffante ou formelle. Vous pouvez commencer votre fête au cours de leur dîner global, puis passer à la vraie fête à l'ouverture de la boîte de nuit et échanger vos repas contre des margaritas.
Phoenix Lounge, 33780, King Road, Abbotsford, C.-B., Canada, +1604 859 2220
