Le pastel est une collation brésilienne typique qui est soit servie en petites formes en demi-lune dans les bars ou dans les feiras (marchés fermiers) sous forme de grandes pâtisseries frites rectangulaires. Ils sont souvent appréciés avec une bière fraîche le soir ou le dimanche dans un marché fermier avec un jus de canne à sucre. Les garnitures typiques incluent la viande séchée, le fromage, la paume de coeur et les crevettes avec catupiry, un fromage à la crème brésilien.
Bar do Adão
Bar à cocktails, Brésilien, Vin, Bière, Cocktails, $$ $
Synonyme de pastels, Bar do Adão a longtemps considéré la première place comme le meilleur endroit de la ville pour les pastels. Certains pastels gagnent le surnom de pastel de vento (pastel venteux) lorsque l'intérieur est à moitié plein, à moitié aérien, mais ces mots ne sont jamais prononcés à l'intérieur de cet établissement. Les pastels sont compacts et pleins à craquer avec plus de 60 choix de garnitures, y compris des francês (crevettes, oignons de printemps et catupiry), italiano (tomates séchées, fromage bleu et roquette), brie et abricot (à tomber par terre), et l'irrésistible pastel doux avec un sonho de valsa fondu à l'intérieur, un type de bom-bom brésilien.
Fermé définitivement
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13 Rua Aires de Saldanha, Copacabana Rio de Janeiro, 22060-030, Brésil
+552125499988
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Service de repas:
Tard dans la nuit, dîner
Bar do Mineiro
Bar, Restaurant, Pastelaria, Brésilien, Pâtisseries, Vin, Bière, Cocktails, Fast Food, Pub Grub, $ $$
Bar da Gema est un boteco typique de Carioca (résident de Rio) à Tijuca. Comme le quartier où il se trouve, ce boteco gagne en popularité et fait une brèche dans la scène culinaire de Rio de Janeiro. Le menu est solide et accompli plutôt que créatif, ce qui répond à son objectif de servir une cuisine brésilienne honnête et traditionnelle. Les pastels sont frais et généreusement garnis, le pastel de viande séchée est un favori des habitués. Ajoutez quelques gouttes de sauce chili pour une dimension supplémentaire.
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615 Rua Barão de Mesquita, Tijuca Rio de Janeiro, 20540-180, Brésil
+552135491480
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Belmonte
Bar, Restaurant, Brésilien, $$ $
Un bar intemporel à Leblon construit à partir de la tradition d'un boteco avec des caractéristiques modernes, la volonté des gens de se lever et de boire dans la rue lorsque les sièges se remplissent est un signe du succès de ce bar. Non seulement il sert des bières extra froides et une caipirinha impeccable, mais il met également en place les collations brésiliennes. Avec des serveurs tissant entre les tables avec des plateaux de tartes et de délicieux pastels, il est impossible de résister à en essayer. Les pastels viennent dans diverses garnitures telles que le crabe, la viande séchée, les crevettes, les crevettes au fromage à la crème, le poulet au fromage à la crème et la paume de cœur, qui valent tous la peine d'être essayés.
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521 Rua Dias Ferreira, Leblon Rio de Janeiro, 22431-050, Brésil
+552122942849
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