Berlin est souvent louée pour sa multitude de parcs et autres espaces verts. De nombreux habitants choisissent de faire du vélo ou de prendre les transports en commun au lieu de posséder une voiture. Pendant ce temps, les épiceries sans conteneurs font fureur. Cependant, aucune ville respectueuse de l'environnement ne serait complète sans une solide initiative de jardinage urbain. C'est là qu'intervient Prinzessinnengarten.
Située au milieu de la Moritzplatz, l'une des parties industrielles les plus urbaines de Kreuzberg, cette oasis de jardin est incroyablement facile à manquer. Déterminés à ajouter un peu de verdure à un paysage urbain autrement stérile, Marco Clausen et Robert Shaw, deux hommes avec une expérience minimale en jardinage, se sont réunis pour cultiver Prinzessinnengärten en 2009. Bien qu'ils ne soient pas exactement des virtuoses dans ce domaine, l'initiative a décollé grâce à leur volonté de «coudre les graines pour une meilleure qualité de vie» dans la capitale allemande.
Construit sur un terrain urbain décrépit et vacant depuis plus de 50 ans, Clausen et Shaw ont travaillé avec des membres du quartier environnant pour éliminer les débris et planter les premières graines du jardin. Le jardin - et ses soignants - se sont rapidement agrégés et l'espace jadis désolé a été complètement transformé.
Maintenant, Prinzessinnengärten s'étend sur une superficie de 6 000 mètres carrés, et quiconque visite peut attester du fait que c'est un espace luxuriant et serein qui porte beaucoup de produits chaque saison. Conformément à la vision originale du jardin, il est destiné à fonctionner comme un lieu d'échange et d'apprentissage pour d'autres qui ont une connaissance minimale de la culture de leur propre nourriture. Grâce à son emplacement à un carrefour entre les résidences de différents groupes sociaux, Prinzessinnengärten sert également de refuge pour l'échange culturel et la construction communautaire.
Même pour ceux qui ne louent pas de terrain au jardin, il est possible de profiter des produits. Le café du jardin sert certaines des salades les plus fraîches et les plus phénoménales, des bols sains et des bonbons faits maison, tous préparés avec des fruits et des légumes provenant du jardin lui-même. De plus, ils vendent une grande partie des produits, ce qui permet aux habitants de manger à un prix abordable au rythme des saisons. En fait, le jardin se maintient grâce à ces opérations commerciales.
L'idée du jardin à l'avenir est de fournir un endroit où les gens peuvent redécouvrir ce qu'il faut pour produire leur propre nourriture afin de lutter contre les défis croissants posés par le changement climatique et de promouvoir des modes de vie plus sains dans un cadre urbain. Tout dans le jardin est cultivé de manière biologique, et il y a même des ruches situées à vue pour faciliter le processus de pollinisation.
L'une des plus grandes beautés de ce jardin est qu'il est entièrement transportable. Dans une ville en constante évolution comme Berlin, ce fait est important. Clausen et Shaw soupçonnent qu'ils pourraient un jour, dans un proche avenir, devoir déplacer Prinzessinnengärten ailleurs pour continuer à répondre à l'intérêt croissant pour elle et à l'idée de cultiver des aliments en plein cœur de la ville.
