Auparavant une zone à prédominance industrielle, le district de Yaletown à Vancouver a commencé à évoluer vers un quartier élégant et haut de gamme à la fin des années 80. Aujourd'hui, ce qui jadis faisait équipe avec des entrepôts et des gares de triage a été transformé en l'un des quartiers d'habitation et de restauration les plus recherchés de Vancouver. Située entre certaines des rues les plus fréquentées de la ville, Yaletown est petite mais dense. Avec la plupart des patios de tout Vancouver, Yaletown est idéale pour observer les gens, manger et explorer des boutiques intéressantes qui ne se trouvent pas ailleurs. C'est l'endroit où venir pour vraiment se sentir comme un habitant de Vancouver. Jetez un oeil à certaines des grandes choses à faire autour de Yaletown.
Moteur 374 © Nils Öberg / Wiki Commons
Moteur 374 Pavilion et Roundhouse Turntable Plaza
En tant que l'un des points focaux de Yaletown, Engine 374 Pavilion et The Roundhouse Turntable Plaza rendent hommage à l'histoire du quartier. Le pavillon du moteur 374 abrite un moteur à vapeur (moteur no 374) qui a été le premier train transcontinental à arriver à Vancouver en 1887. Le pavillon est ouvert 7 jours sur 7 avec entrée gratuite et dispose de bénévoles compétents qui se promènent prêts à répondre à toutes des questions. C'est une excellente expérience pour les enfants et les adultes d'apprendre un peu sur le passé de Vancouver. Le pavillon est juste à côté de la Roundhouse Turntable Plaza qui est construite autour d'une grue géante, un clin d'œil à l'histoire industrielle de Yaletown, en particulier de la place. Roundhouse prépare le terrain pour une variété d'activités et accueille souvent des événements.
181 Roundhouse Mews (coin Davie & Pacific) Vancouver (604) 713-1800
Bol de nouilles de la rivière Yangtze à la Yaletown Brewing Company © Geoff Peters / Flickr
Yaletown Brewing Company
Yaletown Brewing Company est un aliment de base du restaurant de Yaletown qui a été créé en 1994 au bord du déménagement de Yaletown d'un quartier d'entrepôts au quartier branché qu'il est aujourd'hui. L'intérieur a un décor rustique modernisé avec un éclairage tamisé qui donne un clin d'œil à ses vibrations de pub locales. Le menu propose une cuisine de pub standard avec une touche qui intègre de nombreuses cultures locales. Il existe également une sélection complète d'options sans gluten. Yaletown Brewing Company propose une rotation constante de bières saisonnières en fût, offrant aux clients une vaste collection pour essayer et même vendre les bières chez les cultivateurs à ramener à la maison. Le plus grand attrait de la Yaletown Brewing Company, cependant, est le grand patio à l'avant. Yaletown est célèbre pour ses nombreux patios et celui-ci est idéalement placé pour avoir tout Yaletown en vue, parfait pour admirer les sites touristiques et les gens qui se promènent.
Prix: milieu de gamme
Heures d'ouverture: dimanche-mercredi 11h30-12h00, jeudi 11h30-1h00, vendredi-samedi 11h30-3h00
1111, rue Mainland, Vancouver 604-681-2739
Vancouver Seawall | © russavia / Wiki Commons
Vancouver Seawall
À l'origine, la digue de Vancouver faisait référence au mur de pierre construit autour de la limite du parc Stanley de Vancouver pour empêcher l'érosion de son estran. Un sentier a été aménagé sur la longueur de la digue qui a fini par s'étendre bien après le parc Stanley et environ 22 km du front de mer de Vancouver. Ce chemin a été nommé à juste titre la digue de Vancouver et s'est transformé en ce qui pourrait presque être décrit comme un long parc. Le chemin est bordé d'herbe et d'arbres et de bancs sur le côté. Le parcours réel est divisé en deux, un côté pour les piétons et l'autre pour les vélos et est un itinéraire d'exercice populaire. Bien qu'il ne soit pas spécifique à Yaletown, il le traverse et fournit un excellent moyen de pénétrer dans Yaletown tout en explorant le reste de la ville et en profitant simultanément d'une belle vue.
Galerie Jennifer Kostuik
En plus d'un lieu de vie idéal et de certains choix de nourriture alléchantes, Yaletown est également connue pour être un quartier artistique de premier plan. Il existe une multitude de galeries d'art présentant tout, de l'art amérindien à l'art sur mesure. La galerie Jennifer Kostuik est l'une des galeries les plus vastes et les plus reconnues internationalement de la région. Les artistes vont du local à ceux jusqu'en Australie. La galerie présente tout l'art contemporain de différents médias, liés de manière thématique par la tentative des artistes d'exprimer leur environnement. Certainement une galerie incontournable pour aider à apprécier les inclinations artistiques de Yaletown.
1070 Homer St, Vancouver 1 (604) 737-3969
Pièce d'art à David Lam Park | © Geoff Peters / Flickr
David Lam Park
Au milieu de la vie animée de Yaletown, David Lam Park incarne certains de ce que les habitants de Yaletown apprécient le plus d'art, de remise en forme et de nature. Pratiquement sur la digue, il y a une vue magnifique ainsi que de nombreuses activités dans le parc actuel, notamment des courts de tennis et de basket-ball, des filets de volley-ball et des aires de jeux pour enfants. Il existe également des sentiers pavés spécialement pour le vélo et le patin à roues alignées. Au cours de l'été, David Lam Park est l'hôte du Vancouver International Jazz Festival et des Yaletown Outdoor Movie Nights. C'est aussi un favori local pour promener des chiens ou simplement se détendre sur le grand champ vert du centre. Des sculptures jonchent le parc, ce qui en fait une superbe promenade artistique. Même les salles de bains ont été transformées en une œuvre d'art avec une cascade tombant en cascade sur le côté du bâtiment. La plupart des autres attractions de Yaletown sont condensées dans la même zone - le Roundhouse Plaza borde un côté du parc et il y a de nombreux choix de nourriture tout autour.
1300 Pacific Blvd, Vancouver
Hôtel Opus | © Dan Barham / Flickr
Bar Opus
Tout comme pendant la journée, Yaletown possède une vie nocturne animée. Situé dans le très populaire Opus Hotel, l'Opus Bar est un favori local et célèbre. L'intérieur est très élégant et moderne avec un éclairage tamisé et un mobilier minimaliste. Il y a un menu complet avec des collations uniques disponibles jusqu'à 23 heures. Après cela, tout tourne autour des boissons; Que vous choisissiez un Opus Bar original ou que vous vous en teniez à un classique, ils sont tous faits à la perfection. Cependant, l'Opus Bar n'est pas seulement un point chaud de la vie nocturne, mais tout aussi occupé pendant la journée. Le matin et le début de l'après-midi, l'Opus Bar se transforme en un café servant un délicieux café et des pâtisseries fraîches. L'happy hour se situe entre 15h et 18h et une rotation quotidienne de pain plat est gratuite avec des boissons.
Prix: Fine Dining
322, rue Davie, Vancouver 1 (604) 642-0557
Marché des fermiers | © Cliff / Flickr
