À l'origine un centre commercial et d'expédition pour la région de Paria, Carúpano, au Venezuela, a une histoire riche et variée remontant à 1647. La région est célèbre pour ses fruits de mer, ses cultures de cacao et son rhum; des produits de premier ordre qu'elle exporte chaque année vers l'Europe par bateau. Voici le top 10 des choses à faire et à voir dans cette partie animée et magnifique du monde.
Playa Medina I © Valentos SG / Flikr
Découvrez le Carnaval de Carúpano
Chaque année, le Carnaval de Carúpano est un spectacle de musique et de mouvement qui attire plus de 400 000 visiteurs. Si vous faites un voyage ici pour le festival, attendez-vous à des tambours d'acier pulsants, des rythmes de salsa rythmique et beaucoup de rhum dans toutes les directions. Récemment déclarée événement officiel d'intérêt touristique régional en 2014, la célébration a lieu 40 jours avant Pâques, pendant quatre jours entiers. Caractérisées par des chars flamboyants et des fêtes de rue, les femmes ici en costumes lumineux et joliment décorés volent la vedette.
Du lundi au jeudi, 40 jours avant le carême
Visitez la «plage la plus parfaite» du Venezuela, Playa Medina
Playa Medina est une baie tranquille de bonheur de plage, avec ses eaux calmes et cristallines, ses cocotiers, son sable doré et ses huttes de roseaux rustiques, ce qui lui vaut à juste titre le titre officieux de «plage la plus parfaite du Venezuela». Plus touristique que local, le tronçon de sable se trouve à 25 km à l'est de Carúpano et abrite certains des meilleurs vendeurs d'empanada de la région. La plage est protégée par les autorités locales afin de préserver toute sa beauté naturelle et sauvage, et offre aux visiteurs une option d'hébergement pittoresque sous la forme de «cabañas» en bord de mer.
Playa Medina, Vía Carúpano, Playa Medina, Venezuela
Carupano I © Francisco Mazzei / Flickr
Goûtez au tarif local
Carúpano est réputée pour ses saucisses salées localement, ses chorizos carupaneros, ses délicieuses friandises faites à la main qui peuvent être trouvées dans tout le Venezuela. Pour les visiteurs qui souhaitent manger au restaurant où ces saucisses ont été découvertes, rendez-vous à El Fogon de la Petaca, où une délicieuse variété de saucisses à l'ail, fumées et créoles est servie dans le décor colonial pittoresque de sa salle à manger. C'est l'un des restaurants les mieux notés de la ville et offre une vue magnifique sur la place principale.
El Fogon de la Petaca, Avenida Perimetral, Bd Bermudez, 0294331 2555
Chorizo cachapa I © Garrett Ziegler / Flikr
Voir les maisons historiques de Carúpano
À seulement un pâté de maisons de la plage de Carúpano, vous trouverez de nombreuses maisons historiques et intéressantes. Un favori particulier est La Casa del Cable, la maison où le premier câble télégraphique reliant l'Europe et l'Amérique du Sud a été posé en 1896. Le bâtiment abrita plus tard le premier ordinateur avec accès Internet dans la région de Paria, et utilise maintenant sa réputation de lieu d'avancement technologique pour obtenir le soutien de la communauté locale et fonctionner comme un centre culturel populaire. Il se concentre sur le soutien à l'éducation environnementale et héberge des programmes d'auto-assistance pour les communautés rurales de la région.
La Casa del Cable, Callejon Sta Rosa, Carúpano, Venezuela
Allez au Museo de Historia de Carúpano
À l'origine la maison du marchand britannique JM Imery, le Museo de Historia de Carúpano a été une importante clinique et école d'enseignement avant de se transformer en un musée régional populaire. Arrêtez-vous ici pour voir la petite mais passionnante collection d'objets anciens vénézuéliens, de documents, d'antiquités et de meubles qu'elle expose. Le musée offre aux visiteurs un regard engageant sur le passé du pays dans le cadre charmant d'une ancienne maison coloniale.
Museo de Historia de Carúpano, Calle Independencia, No 27, secteur Santa Rosa de Lima, Carúpano, Venezuela, 02944168922
Faites un voyage à Río Caribe
Río Caribe est une ville de pêcheurs colorée située à 22 kilomètres de Carúpano, qui abrite une atmosphère animée et des habitants incroyablement sympathiques. Autrefois cœur dynamique du commerce du cacao, l'ancien port de pêche balnéaire attire chaque année de nombreux visiteurs dans la région. Les vestiges du passé colonial de la ville sont partout, avec des haciendas rustiques bordant les pentes sud et une architecture gothique marquant l'emplacement de l'ancienne place centrale. Il y a la possibilité de faire un tour dans les plantations de café locales pour apprendre comment le café est créé, une activité passionnante qui emmène les visiteurs dans un voyage à travers les pittoresques champs de cacao vénézuéliens.
Bateau de pêche au Venezuela I © Laura Domínguez / Flickr
Excursion en bateau autour de la péninsule de Paria
La péninsule de Paria est une étendue de terre à couper le souffle qui sépare la mer des Caraïbes du golfe de Paria, et il n'y a pas de meilleure façon de la voir qu'en bateau. Glissez le long de l'eau pour voir un certain nombre de belles plages côtières, et si vous regardez assez fort, vous pourrez même voir la pointe de Trinidad. De nombreuses maisons d'hôtes à Carúpano proposent des visites abordables, et un certain nombre d'opérateurs partent facilement de Río Caribe et de Playa Medina à proximité. Prévoyez de naviguer sur la mer au coucher du soleil, si vous le pouvez, car la vue est imprenable.
Réalisez le rêve de l'amant de chocolat au Museo de Cacao Pariano
Un nouveau musée étonnant est le Museo de Cacao Pariano. Dans un petit village appelé Chacaracual se trouve le paradis des amateurs de chocolat. Ce musée à entrée gratuite célèbre tout ce qui touche au chocolat, de la récolte au processus de fusion en passant par les techniques d'aromatisation utilisées. Un regard intéressant sur la production, essayez de ne pas trop vous laisser distraire par la séance de dégustation où vous pourrez manger des bonbons maison, du chocolat chaud, et encore plus du chocolat liquide gourmand. Si vous voulez changer votre perception du chocolat, ou si vous êtes un connaisseur qui cherche à élargir vos connaissances, c'est l'endroit où aller.
Museo de Cacao Pariano, Av. Arismendi, edificio San Judas Local 4, Cumaná, Venezuela, 0412 188 7062
Chocolat I © Lee McCoy I Flickr
Se prélasser dans un paradis isolé à Playa Pui-Puy
Si vous cherchez une plage isolée hors des sentiers battus, dirigez-vous à environ 11 km à l'est de la médina jusqu'à la plage de Pui-Puy. Cette grande étendue est pleine de sable doré et de palmiers ombragés. Ici, vous aurez la chance de voir un peu de vie marine; la région est une région protégée pour les tortues marines et on sait qu'ils viennent en juillet pour enterrer leurs œufs dans le sable. Vous ne trouverez pas grand-chose ici à part quelques pêcheurs locaux jetant paresseusement leurs filets et dormant au soleil, parfait pour les voyageurs en quête de paix et de tranquillité lors de leur voyage au Venezuela.
