Alors que la scène culinaire de la Nouvelle-Orléans peut faire fureur, la Louisiane possède des points culinaires culinaires au-delà du Big Easy, et la Nouvelle-Ibérie en est la preuve vivante. Melting pot des cultures française, espagnole et créole, le patrimoine de New Iberia se reflète dans ses restaurants, et The Culture Trip a aligné le meilleur pour votre plaisir.
Centre-ville historique de la Nouvelle-Ibérie © jc.winkler / Flickr
Duffy's Diner
Diner, Sandwicherie, Fruits de mer, $ $$
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Un favori local de longue date, Duffy's Diner sert une excellente cuisine à partir de ses environnements rétro depuis 1984. De ses planchers à carreaux et jukebox en noir et blanc à ses tabourets en cuir rouge et ses souvenirs vintage, ce joint est un restaurant des années 1950 incarné, et son mélange abordable de plats américains classiques et de plats cajun et créoles décontractés a quelque chose pour tous les convives. Optez pour des amuse-gueules comme des boules de gombo et de boudin, de copieux sandwichs po'boy et des hamburgers juteux ou l'une des assiettes Duffy's Diner, du poisson-chat, du ragoût de boulettes de viande et du steak frit au poulet inclus. Assurez-vous de rester pour le dessert, choisissez parmi les friandises sucrées classiques comme les cônes trempés et les éclats de banane.
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1106 Center Street, New Iberia, Louisiane, 70560, États-Unis
+13373652326
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Jane's Seafood
Restaurant, Chinois, Fruits de mer, $ $$
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Jane's Seafood a accumulé une multitude de récompenses locales, dont le plus récemment a été élu meilleur endroit pour les fruits de mer bouillis dans le Best of the Teche Awards. Les spécialités de fruits de mer bouillies de Jane, comme les écrevisses, le crabe des neiges et les crevettes, côtoient les plateaux de fruits de mer d'huîtres frites et de poisson-chat grillé. Cependant, ce qui distingue vraiment Jane's Seafood des nombreux autres restaurants de fruits de mer de New Iberia est sa ligne de touche dans la cuisine chinoise, de sorte que les clients peuvent mélanger leurs produits de base de fruits de mer du Sud avec des plats comme le bœuf du Hunan, le poulet aigre-doux et le porc lo mein.
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1201 Jane Street, New Iberia, Louisiane, 70563, États-Unis
+13373655412
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Café Jefferson
Café, Américaine, $ $$
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Dans le cadre magnifique des jardins Rip Van Winkle de New Iberia, la spécialité du Café Jefferson est la cuisine cajun et créole classique. La salle à manger chaleureuse du Café Jefferson dispose d'un patio vitré avec une vue imprenable sur les jardins environnants et le lac Peigneur voisin, mais de nombreux clients choisissent de s'asseoir dehors sous ses anciens chênes drapés de mousse où ils pourraient avoir un aperçu du célèbre paon des jardins résidents errant autour. Dînez sur des plats comme le gombo aux fruits de mer avec des crevettes, de la chair de crabe, des écrevisses de Louisiane et un côté de riz ou le très apprécié chair de crabe gratinée avant de terminer avec un dessert décadent de tarte aux pacanes ou de gâteau au fromage à la crème brûlée.
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5505 Rip Van Winkle Road, New Iberia, Louisiane, 70560, États-Unis
+13373598525
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Caribbean Ice Company
À ses débuts en 2001, les boules de neige et la crème glacée maison de la Caribbean Ice Company sont rapidement devenues un régal populaire et un antidote parfait à la chaleur étouffante de l'été du sud de la Louisiane, mais cet endroit ne se limite pas à ses douceurs rafraîchissantes. Aujourd'hui, son menu étendu propose une multitude de plats savoureux et savoureux, des wraps et des po'boys à la pizza et aux hot-dogs, mais si vous essayez une seule chose, assurez-vous qu'il s'agit de l'un des célèbres hamburgers de la Caribbean Ice Company, le hors-menu, Le burger spécial noir et bleu du chef garni d'oignons, de fromage bleu et de bacon est une option populaire.
Caribbean Ice Company, 2905 Loreauville Road, New Iberia, LA, États-Unis, +1 337 367 0094
Maison historique à New Iberia | © Chris Litherland / WikiCommons
Landry's
Diner, Restaurant, Fruits de mer, $ $$
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Ombres sur la Teche, New Iberia | © Elisa Rolle / WikiCommons
