Frappé particulièrement durement par le ralentissement économique, Flint dans le Michigan a connu une sorte de renaissance. Le centre-ville est en train d'être revitalisé, la scène artistique et culturelle se développe et de nouvelles entreprises s'ouvrent, dont plusieurs restaurants savoureux. Du barbecue aux hamburgers en passant par les crêpes et tout le reste, voici une liste de quelques-unes des délicieuses expériences culinaires qui attendent les visiteurs à Flint.
Centre-ville de Flint © Flintmichigan / WikiCommons
Bar & Grill
Bar, Pub Grub, $ $$
Le 501 Bar and Grill est un lieu élégant et animé du centre-ville qui rappelle un bar à martini de Manhattan, avec de l'art déco et des accents modernes. Créé en 2009, ce grill servait à l'origine de petites assiettes, mais a grandi pour inclure des entrées régulières, qui conviendront toutes à une variété de goûts. Le menu éclectique comprend des options telles que des steaks et des frites au bifteck de flanc, des frites maison, du fromage bleu plus une sauce au poivre vert et au brandy et le burger portobello garni de poivrons rouges rôtis, d'oignons caramélisés, de mozzarella fraîche et d'aïoli au pesto. Le bar complet propose une gamme de bières artisanales, de vins et de cocktails alléchants.
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500 Saginaw Street, Grand Traverse District, Flint, Michigan, 48502, États-Unis
+18104104392
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Anacelia
Restaurant, Mexicain, $$ $
Avec une expérience dans la restauration, Frank et Cenobia Molina ont décidé de suivre leur passion et ont ouvert Anacelia's, un restaurant familial et exploité spécialisé dans la cuisine mexicaine authentique. Nommé d'après leur fille, ce restaurant offre une atmosphère conviviale, avec un excellent service client et un menu plein d'options savoureuses qui sauront satisfaire. Le menu est vaste avec des points forts, notamment des nachos de fajita, des frites et des haricots garnis de légumes grillés, un choix de protéines, du fromage fondu, de la laitue, de la tomate et du jalapeño, et le dîner de tacos avec trois tacos au maïs (doux, moyen ou dur) remplis de boeuf ou poulet plus laitue et tomates. Ils servent également des Jarritos, une boisson gazeuse populaire du Mexique.
Fermé définitivement
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2804 Richfield Rd, Flint, Michigan, 48506, États-Unis
+18108208679
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Steak Tacos à la coriandre Gracieuseté d'Anacelia's
Café Rhema
Café, Bubble Tea Shop, Français, Américain, $ $$
Le Café Rhema est un espace vintage du centre-ville qui est l'endroit idéal pour rencontrer des amis et avoir de grandes conversations autour de boire du café, du thé à bulles et déguster des plats américains. Pour une véritable décharge d'énergie, essayez le «coup de pied rapide à la tête» avec six coups d'espresso, de chocolat blanc et de caramel, plus un coup de moitié froide. Quant à la nourriture, les clients peuvent choisir parmi une variété de sandwichs et de wraps, y compris le wrap de houmous à la dinde, ainsi que des pâtisseries, des bagels et des muffins.
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432 Saginaw Street, Downtown, Flint, Michigan, 48502, États-Unis
+18103420511
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Liège sur Saginaw
Bar, Bistro, Bar à vins, Vin, $ $$
Situé au cœur du centre-ville dans un bâtiment bancaire rénové, le Cork on Saginaw est un bar à vin et un bistrot proposant une cuisine nouvelle américaine dans un espace élégant, contemporain et décontracté. Le bar à vin a environ 100 bouteilles de vin, qui viennent du monde entier. Le menu du bistro est composé de choix innovants, notamment la lasagne à la courge musquée avec des couches de courge, la béchamel à l'ail et des fromages italiens importés, et le magret de canard grillé avec une sauce au vin rose et aux cerises du Michigan accompagné d'une galette de patates douces et de légumes frais.
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635 Saginaw Street, Grand Traverse District, Flint, Michigan, 48502, États-Unis
+18104229625
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Flint Crepe Company
Créée en 2008 en tant que chariot de restauration, la Flint Crepe Company a ouvert en 2011 un magasin de brique et de mortier du centre-ville spécialisé dans les crêpes, les expressos et les thés. En s'approvisionnant dans la mesure du possible avec les ingrédients de saison les plus frais à partir de sources locales, l'équipe culinaire fait tout à partir de zéro et a quelque chose pour tous les goûts, y compris les végétaliens et les options sans gluten. Dans un intérieur de style années 1920, les clients ont le choix entre de délicieuses crêpes savoureuses et sucrées, y compris le monte cristo avec du jambon, du cheddar du Vermont, du baby Swiss, de la confiture du Michigan et du sucre en poudre, ou le duvet de guimauve avec de la crème de guimauve maison, patates douces à la cannelle et pacanes. Les convives ont également la possibilité de construire leur propre crêpe.
Flint Crepe Company, 555 S. Saginaw St., Flint, MI, États-Unis, +1810336 3308
Crêpe Signature Gracieuseté de Flint Crepe Company
Freakin 'Unbelievable Burgers
Restaurant, Américain, Végétarien, $ $$
Freakin 'Unbelievable Burgers est un restaurant moderne et décontracté proposant, comme son nom l'indique, des hamburgers juteux. En utilisant des ingrédients de qualité supérieure, y compris du bœuf Angus certifié pour faire ressortir les meilleures saveurs, les amateurs de hamburgers ont le choix entre 12 options gastronomiques, ou ils peuvent créer leur propre hamburger et choisir parmi 44 garnitures différentes pour créer quelque chose de leur choix. Les points forts comprennent le burger aux champignons ivre garni de portobello et de champignons de Paris sautés dans une réduction de vin rouge, suisse, mayo, laitue et tomate, et le burger aux olives garni de fromage américain, de tapenade d'olives vertes et d'oignons rouges. Des plats d'accompagnement, y compris des frites de patates douces et des frites régulières, des salades et du piment, sont également disponibles.
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5100 Corunna Road, Flint, Michigan, 48532, États-Unis
+18104225428
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Hoffman's Deco Deli & Café
Café, Traiteur, Restaurant, Café, $ $$
The Lunch Studio
Le Lunch Studio est un établissement populaire du centre-ville qui sert des plats savoureux et sains pour le petit-déjeuner et le déjeuner aux habitants affamés. Avec des murs en briques apparentes et du parquet, l'intérieur est un espace chaleureux et accueillant parfait pour un repas relaxant en famille et entre amis. Le menu propose de nombreuses options, dont des soupes, des salades et des sandwichs qui satisferont les mangeurs de viande et les végétariens. Les sandwichs à noter sont le fromage grillé à l'oignon français avec du fromage suisse et des oignons sautés sur du pain au levain; le pita végétalien avec houmous, tomate, concombre, oignon et mélange printanier biologique et le thon studio avec germon, chutney, châtaignes d'eau, amandes et mayo. Des friandises sucrées sont également disponibles, y compris des biscuits et des brownies.
The Lunch Studio, 444 S. Saginaw St., Flint, MI, États-Unis, +1810424 9868
Redwood Steakhouse & Brewery
Bar, Pub, Steakhouse, Pub Grub, $$ $
Ouvert tous les jours pour le plaisir des gens, Redwood Steakhouse and Brewery propose un menu éclectique rempli de plats américains, asiatiques et italiens ainsi que de la bière primée. Offrant une expérience culinaire haut de gamme dans un environnement confortable de style lodge, ce lieu est un endroit idéal pour célébrer une occasion spéciale ou pour profiter d'une soirée relaxante entre amis. Les plats incontournables incluent le rôti en pot signature servi avec des légumes-racines braisés, une purée de cheddar blanc et une sauce rôtie; thon, concombre et avocat Napoléon en couches entre les croustilles de wonton et la sauce soja sucrée épicée; et la pizza au macaroni au fromage garnie de pâtes, bacon, fromage Jack et sauce alfredo. En plus de la bière, le bar propose également du vin et des cocktails artisanaux.
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5304 Gateway Center, Flint, Michigan, 48507, États-Unis
+18102338000
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