Selon une nouvelle carte interactive, les New-Yorkais mangent une tonne de fruits de mer.
Une nouvelle carte interactive de la plate-forme d'information des consommateurs Crimson Hexagon révèle les aliments et les boissons les plus populaires de New York - tout cela grâce aux publications Instagram.
"New York est l'une des principales destinations américaines pour les gourmets, il n'est donc pas surprenant de voir des niveaux d'activité aussi élevés sur Instagram compte tenu de la diversité des cuisines et des options de restauration dont dispose la ville", explique Lou Jordano, directeur du marketing chez Crimson. Hexagone.
Les photos de fruits de mer sont les plus affichées © Crimson Hexagon
Il suffit de lancer la lecture sur la carte interactive et de regarder des émojis de nourriture colorés - comme des têtes entières de crevettes et des gâteaux étagés couronnés de fraises - éclatent sur l'écran avant de disparaître rapidement au fil du temps. Arrêtez le chronomètre et cliquez sur les emojis pour voir un burger merveilleusement salissant d'Emily dans le West Village, affiché à 6 h 23, ou le bol de nouilles ramen d'Ippudo qui est avalé après une longue soirée. Vous pouvez même consulter la publication sur Instagram pour avoir un bref aperçu des habitudes alimentaires d'un étranger.
"Que ce soit socialement ou non acceptable pour la nourriture Instagram est un sujet très controversé et très conflictuel", a déclaré Jordano. "Mais cela ne semble pas avoir empêché les résidents de New York et les touristes visitant la ville de se faire plaisir avec leurs repas matin, midi et soir."
Selon la recherche, vous verrez beaucoup plus de photos dans votre flux Instagram de sushis, de poulet, de pâtes et de burritos à 20 heures, tandis que 22 heures est une heure de grande écoute pour les nouilles. Les cocktails sont la boisson la plus sirotée - et pas seulement le soir (en fait, ils sont très populaires entre 14h et minuit). Le café vient ensuite, qui est naturellement affiché dans les premières heures de la journée. La nourriture la plus populaire à New York est les fruits de mer, ce qui est un résultat assez inattendu. Pour vérifier des aliments spécifiques, vous pouvez filtrer par emoji - tout, du verre à vin au morceau de steak - et vous pouvez également faire glisser la carte pour localiser un certain quartier ou quartier.
Bien sûr, l'heure du déjeuner garantit une foule de publications Instagram © Crimson Hexagon
Sans surprise, la carte est active pour tout le cycle de 24 heures. Quelqu'un mange - ou du moins publie sur manger - à toutes les heures de la journée, ce qui n'est pas trop choquant compte tenu de la richesse des options de restauration de nuit de New York et des cafés tôt le matin.
«Cette culture gastronomique ne montre aucun signe de ralentissement, et avec de nombreux appareils photo pour smartphones proposant désormais des paramètres de photographie alimentaire spécifiques, nous nous attendons à voir des photos de nourriture continuer à dominer les flux Instagram», explique Jordano.
Donc, même s'il est certainement surprenant que les fruits de mer arrivent en premier lieu par opposition à la pizza ou même aux bagels, une chose est certaine: les New-Yorkais ne peuvent pas en avoir assez de partager leur nourriture et leurs boissons sur Instagram.
