L'Arménie a une culture, une cuisine et des boissons diverses, y compris plusieurs options sans alcool qui sont amusantes à essayer lors de la visite du pays.
Eau minérale Jermuk
Cette eau de source, fabriquée dans la station balnéaire de Jermuk, était l'une des boissons sans alcool les plus populaires en Union soviétique. L'eau coule des sources montagneuses de la ville et aurait des propriétés curatives, ce qui a contribué à faire de la ville l'une des stations balnéologiques les plus célèbres de l'ère soviétique, avec Karlovy Vary, Zhelenovodsk et Borjomi. Les voyageurs qui n'ont pas le temps de se rendre à Jermuk peuvent acheter de l'eau en bouteille dans la plupart des magasins du pays.
Eau minérale Jermuk en bouteille © Камалян001 / WikiCommons
bronzer
Tan est le cousin arménien de la boisson turque Ayran. Fabriqué avec de l'eau, du sel et du yaourt arménien, il est populaire parmi les habitants. L'ingrédient principal est le yaourt local appelé Matsun, qui est un produit laitier fermenté largement utilisé dans le Caucase. Un bronzage réfrigéré est toujours un régal savoureux par une chaude journée d'été, ou essayez-le mélangé avec des légumes verts finement hachés, des concombres en dés et des oignons de printemps.
Tan en bouteille vendu dans les épiceries © Pandukht / WikiCommons
Kvas
Cette boisson traditionnelle slave et baltique est généralement fabriquée à partir de pain de seigle, ce qui est la raison de sa couleur foncée. Le kvas traditionnel n'est pas aromatisé, mais vous pouvez le trouver infusé de fruits et d'herbes, comme les fraises et la menthe.
Kvas ukrainien © Maksym Kozlenko / WikiCommons
Café et thé
Le café arménien est similaire au café turc. Il est très fort et est parfois servi avec un verre d'eau froide pour éliminer l'arrière-goût amer. Le thé n'est pas une boisson chaude populaire parmi les Arméniens, mais lorsqu'ils le boivent, ils préfèrent souvent la version locale d'herbes séchées infusées, comme l'hypericum, le thym et la menthe. Il est également souvent enrichi de gingembre, de clous de girofle, de sucre ou de canella.
Kéfir
Le kéfir est une boisson au lait fermenté originaire des montagnes du Caucase. Il est fabriqué en combinant des grains de kéfir avec des vaches, des chèvres, des moutons ou certains laits non laitiers. C'est une bonne source de calcium et riche en probiotiques.
Kéfir - Boisson lactée fermentée © Drsrisenthil / WikiCommons
