Aussi essentiel à un été castillan que le gaspacho, le tinto de verano et une sieste, manger en plein air figure parmi les passe-temps nationaux espagnols. À Madrid, des centaines de restaurants offrent des terrasses, des jardins et des vues sur les toits. Idéal pour des déjeuners décontractés ou un dîner sous les étoiles, voici 10 des meilleurs de la ville.
La vue de Tartan Roof Gracieuseté de Tartan Roof
![Image Image](https://images.couriertrackers.com/img/spain/2/madridquots-10-best-restaurants.jpg)
La Terraza del Casino
Restaurant, Espagnol, $$$
Restaurante El Espejo
Avec une terrasse pavée et un élégant pavillon de verre décoré de carreaux à motifs et de boiseries vernies, le Restaurante El Espejo est l'un des établissements les plus raffinés de Madrid en plein air. Son menu espagnol classique est fort sur les tapas et les raciones (portions) avec des plats plus substantiels, y compris la longe de porc, le merlu grillé et le mille-feuille de pomme avec une sauce aux abricots, à suivre. À quelques pas des avenues arborées du Parque del Buen Retiro de Madrid et du Museo Arqueológico Nacional récemment repensé, c'est un bon endroit pour se détendre et faire le point après une journée de visites.
El Espejo, Paseo de Recoletos 31, Madrid, Espagne, +34913 08 23 47
El Viajero
Bar, Restaurant, Tapas, Espagnole, $ $$
Restaurante El Oso
Restaurant, Espagnol, $$ $
Spécialisé dans la cuisine des Asturies, une région du nord de l'Espagne réputée pour ses fruits de mer, son cidre et ses fromages de montagne piquants, ainsi que pour la fabada asturiana, un ragoût de haricots blancs cuits au chorizo et au morcilla (saucisse de sang), El Oso ('The Bear') est l'un des meilleurs restaurants traditionnels de Madrid. Aussi soigneusement pensée que le menu, la carte des vins du restaurant comprend des bouteilles de plus de 100 bodegas espagnols. Bien qu'il mérite une visite à tout moment de l'année, il est particulièrement populaire en été lorsque la terrasse du patio et les jardins tranquilles sont ouverts aux clients.
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214 A-1 Vía de Servicio, Madrid, Comunidad de Madrid, 28050, Espagne
+34917666060
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Los Galayos
Il est facile d'écrire les restaurants de la Plaza Mayor de Madrid comme des pièges à touristes gastronomiquement vides; endroits où vous iriez pour soigner une bière trop chère et admirer la vue avant de passer rapidement à autre chose. Bien que cela soit vrai pour beaucoup, Los Galayos est différent. À la hauteur de son emplacement de tiroir supérieur, cette institution madrilène est en plein essor depuis 1894, produisant des classiques castillans comme le chuletón (steak de côte avec os), le cochon de lait avec des pommes de terre frites et la morue rôtie avec des poivrons. Si vous avez envie de quelque chose de plus léger, il y a aussi un vaste menu de tapas.
Restaurante Los Galayos, Calle Botoneras 5, Madrid, Espagne, +34913 66 30 28
Azotea del Círculo / Toit tartan
Un panorama montagneux de la ville, la vue depuis l'Azotea del Círculo, sur le toit du grandiose centre d'art public de Madrid, le Círculo de Bellas Artes, est tout simplement spectaculaire. Outre un programme varié de projections de films et de concerts, l'Azotea accueille une série de restaurants éphémères conçus par le célèbre chef Javier Muñoz-Calero. La dernière incarnation, Tartan Roof, propose un menu inspiré de l'Amérique du Sud et de l'Asie, avec des œuvres de fusion inventives comme le pad thaï aux nouilles croquantes, les langoustines, les noix de cajou, la mangue et le pico de gallo. Sur la carte des boissons, vous trouverez des cocktails classiques, du vin, du cava et une longue liste de gins de spécialité.
Círculo de Bellas Artes, Calle de Alcalá 42, Madrid, Espagne, +34913 60 54 00
Restaurante Cafe del Río
De la terrasse du Café del Río sur la rive lointaine de la rivière Manzanares, vous avez une vue fantastique sur le Palacio Royal de Madrid et sur la Santa María la Real de La Almudena, la vaste cathédrale catholique de la ville qui a finalement été achevée en 1993. Bien que cela coûte un peu plus s'asseoir à l'extérieur (comme dans de nombreux restaurants madrilène) Cafe del Río est étonnamment abordable compte tenu de l'emplacement. Un menu pour le déjeuner composé de plats de style bistrot, comme le porc ibérique aux oignons caramélisés, le saumon en papillote et les aubergines frites au miel, ne coûte que 12 €. Après le dîner, vous pourrez vous promener le long de la rivière, maintenant un vaste parc avec des jardins paysagers.
Restaurante Cafe del Río, Avenida Portugal 1, Madrid, Espagne, +34603 13 77 66
La Cocina de San Antón
Restaurant, espagnol, méditerranéen, européen, végétarien, $ $$