Pristina est la plus jeune capitale d'Europe et l'une des villes les moins visitées de la péninsule balkanique. Elle n'a pas le charme d'autres destinations d'Europe de l'Est, comme Budapest ou Sarajevo, mais c'est une ville cool que tout le monde devrait visiter au moins une fois dans sa vie. Lisez nos conseils pour profiter au maximum d'une belle journée dans la capitale du Kosovo.
Matin
La meilleure façon de commencer la journée à Pristina est de vous rendre dans l'un des nombreux cafés de la ville et de déguster un excellent café ou expresso turc. Le Kosovo, comme la plupart des pays des Balkans, est connu pour son excellente culture de café. Ici, il est pratiquement impossible de trouver des bars et des cafés vides pendant la journée. Pour le petit déjeuner, rendez-vous au Dit'e Nat ', un café bien conçu caché derrière la rue piétonne Bulevard Mother Teresa. Asseyez-vous et commandez une tasse de café avec une tranche de l'un de leurs gâteaux végétaliens. Il n'y a pas de meilleure façon de commencer la matinée.
Ensuite, allez sur le grand boulevard et promenez-vous dans la ville jusqu'à la Bibliothèque nationale du Kosovo. C'est peut-être le monument le plus original de la péninsule balkanique. Il a été critiqué par de nombreuses personnes, mais il a son charme. La bibliothèque a été construite avec du fer et du verre et était surmontée de 99 dômes de différentes tailles. N'hésitez pas à admirer les dômes à partir d'une variété de points de vue.
La façade de la Bibliothèque publique nationale de Pristina © qiv / WikiCommons
Après midi
Pour le déjeuner, rendez-vous directement à Babaghanoush, l'un des meilleurs restaurants végétariens des Balkans. Ce petit endroit, caché derrière Rruga Garibaldi, n'est pas loin de Bulevard Mother Teresa et sert un mélange de cuisine locale et du Moyen-Orient. L'une des choses les meilleures et les plus savoureuses à commander ici est le «Buddha Bowl» avec des boules de riz, du houmous et du pain végétalien.
Après le déjeuner, dirigez-vous vers la vieille ville de Pristina, qui abrite un labyrinthe de rues étroites, de mosquées, de vieilles boutiques, de maisons anciennes et l'un des meilleurs musées ethnographiques du pays, le musée Emin Gjiku. L'entrée au musée est gratuite et les guides vous expliqueront l'histoire du Kosovo sous la domination ottomane dans un excellent anglais. Pendant que vous êtes dans la région, ne manquez pas la magnifique mosquée impériale et ses superbes fresques, situées près du musée.
La mosquée impériale de Pristina avec les superbes fresques et décorations © Ardianlumi / WikiCommons
Soir
Lorsque le soleil se couche, il y a plusieurs choses à faire à Pristina, mais avant d'aller dîner, vous devez vous arrêter au Musée du Kosovo, un endroit intéressant avec de nombreux objets archéologiques du pays.
Lorsque vous avez faim, il est temps de goûter à une authentique gastronomie kosovare. Pristina abrite deux grands restaurants traditionnels: Liburnia, principalement fréquenté par la communauté internationale vivant en ville et les touristes qui veulent essayer une authentique cuisine albanaise, et Pishat, qui sert d'excellents mezzés juste derrière le boulevard Mère Teresa. Quel que soit votre choix, vous serez heureux car les deux sont très bons.
Un meze traditionnel, composé d'une série de plats, est un aliment typique de la Turquie et des Balkans © Alanyadk / Pixabay
