Alors que toutes les villes de Serbie méritent plus de 24 heures, c'est parfois tout le temps que les voyageurs ont à consacrer. Il est facile de se laisser prendre au café au lieu de profiter d'une ville en peu de temps, alors heureusement pour vous, nous sommes là pour vous guider à travers une journée parfaite à Subotica.
Matin
Préparez l'appareil photo
Le centre-ville de Subotica est l'un de ceux qui correspondent au descripteur `` petit mais parfaitement formé '', et il est possible de voir le meilleur du meilleur dans le centre-ville en une grande promenade. La ville frontalière abrite les plus beaux exemples de l'architecture Art nouveau de la Serbie, et ils ne viennent pas beaucoup mieux que l'hôtel de ville absolument magnifique.
Ne tenez pas compte du style architectural - c'est l'une des plus belles constructions de toute la région. Nous dirions que c'est le bâtiment le plus photogénique de Subotica, mais c'est peut-être le point le plus superflu que nous ayons jamais soulevé. Accordez beaucoup d'attention à la salle, mais n'oubliez pas de visiter la synagogue, le palais Raichle, le musée de la ville et le reste.
L'une des merveilles de l'architecture serbe © Nenad Nedomacki / Shutterstock
Après midi
Dirigez-vous vers le lac
La raison de se précipiter dans une matinée dans le centre-ville deviendra bientôt évidente, alors que la délicieuse étendue du lac Palić s'ouvre devant vous. Le lac est situé juste à l'extérieur de Subotica et devient prévisible le centre de la vie pendant les mois les plus chauds. Avec un après-midi à Palić confirmé, il y a quelques options pour prendre le temps.
Le premier d'entre eux est l'option assez évidente de s'asseoir et de se détendre au bord du lac. Y a-t-il quelque chose de mieux? Avec le soleil battant, le rire lointain suffisamment proche pour se régaler mais suffisamment loin pour éviter toute intrusion, un livre dans une main et une bière dans l'autre - cela coche vraiment toutes les cases. Vous pouvez facilement passer l'après-midi au lac Palić à ne rien faire.
Alternativement, vous pouvez rejoindre l'un des nombreux circuits œnologiques qui traversent la région. La visite des caves peut se faire indépendamment, mais rejoindre une visite donne l'avantage supplémentaire de supprimer l'énigme du transport. Mieux vaut se concentrer uniquement sur l'échantillonnage des vins fins sans avoir à craindre de violer la loi au volant.
La beauté tranquille du lac Palić @ Zdravko Ciric / Shutterstock
Soir
Il est temps de remplir cet estomac
Les nombreux échantillons de nourriture qui accompagnent la dégustation de vin devraient vous plaire jusqu'au soir, quand un voyage dans l'un des bons restaurants de Subotica deviendra à parts égales essentiel et passionnant. La position géographique de Subotica constitue une offre gastronomique unique, avec les éléments excitables de la nourriture hongroise tempérés par les Serbes plus pragmatiques et fonctionnels, bien que vous ne trouverez pas ces deux adjectifs utilisés pour décrire trop souvent les Serbes.
La ville regorge de bons restaurants, avec Bates, Gostiona Gurinović et Vinski Dvor parmi les meilleurs. Il existe de nombreuses options internationales, mais pourquoi ne pas plonger dans le mode de vie local à deux pieds?
Subotica, Serbie © Nenad Nedomacki / Shutterstock
