La plupart des visiteurs du Guatemala se rendant immédiatement à l'Antigua coloniale ou au magnifique lac Atitlan, la ville de Guatemala est l'une des destinations les moins explorées du pays, mais la capitale a son propre charme unique et de nombreuses attractions fascinantes, et mérite d'être sur votre liste de tâches. Si vous n'avez pas le luxe du temps, n'ayez crainte. Voici comment passer 24 heures à Guatemala City.
Matin: visitez le Mercado Central
Si vous venez d'arriver au Guatemala, se diriger vers ce marché animé est le meilleur moyen de se faire une idée du pays. Le Mercado Central regorge d'objets d'artisanat colorés et de vêtements finement tissés, et vous pouvez facilement passer quelques heures à vous perdre dans le dédale apparemment sans fin des passages souterrains. Si vous espérez acheter des souvenirs, c'est l'endroit idéal pour le faire, car l'artisanat ici est beaucoup moins cher qu'à Antigua ou Chichicastenango. Parcourez des articles en cuir, des masques en bois, des ponchos complexes, des chapeaux, des nappes, des portefeuilles et des bols décoratifs uniques, puis prenez un jus rafraîchissant dans l'un des étals de fruits.
Mercado Central, Ciudad De Guatemala, 8 Calle, Guatemala
Marché du Guatemala | © giulian.frisoni / Flickr
Déjeuner: Arbol de la Vida
Dirigez-vous vers le restaurant végétarien d'origine de Guatemala City pour savourer un déjeuner aussi nutritif que délicieux. Ouvert en 1974 par Anthony Bono, Arbol de la Vida a subi quelques fermetures en raison de tremblements de terre, mais depuis sa réouverture en 2003, il est devenu l'un des meilleurs endroits de la ville pour savourer un déjeuner savoureux et bon marché. Le vaste menu propose des soupes, des quiches et des hamburgers remplis de produits végétariens tels que le tofu et le quinoa, et les salades sont également excellentes; optez pour l'ensalada de vida en cas de doute.
Arbol de la Vida Z10, Guatemala City, Guatemala
Cuisine végétarienne | © Jakub Kapusnak / Foodiesfeed
Après-midi: Mapa en Relieve et Museo Popol Vuh
Le Guatemala a un paysage extraordinairement diversifié, et la meilleure façon de se faire une idée est de visiter la célèbre Mapa en Relieve de Guatemala (`` carte en relief ''). Cette immense carte topographique en plein air est à l'échelle 1: 10 000, et où mieux apprécier un paysage qui comprend des jungles tropicales, des volcans actifs, des plages sauvages et des lacs spectaculaires? Avec des pics volcaniques qui semblent encore plus exagérés que dans la vraie vie, vous ne pouvez pas vous empêcher d'être impressionné lorsque vous vous souvenez que la carte a été construite il y a plus de 100 ans, sans l'utilisation d'aucune technologie moderne.
Carte en relief, 6A Avenida, Guatemala City, Guatemala
Obtenez votre dose de culture en visitant l'un des meilleurs musées de la ville. Installé au sein de l'Université Fransisco Marroquin, ce musée élégant et contemporain documente les différentes étapes de la culture et de l'histoire maya. Nommé d'après un ancien livre sacré maya, le Museo Popol Vuh expose des figurines et des statues préhispaniques magnifiquement détaillées, des masques en bois sculpté, des urnes funéraires, des textiles tissés et de nombreux autres artefacts mayas. Les amateurs d'art apprécieront une visite tout autant que les mordus d'histoire, grâce aux peintures coloniales et au bois doré sur les murs.
Universidad Francisco Marroquín, 6A Calle, Guatemala, +502 23387896
Masque de jade maya © GorissM / Flickr
Dîner: Saul L'Osteria
Situé au centre du quartier animé et branché des 4 Grados Norte, Saul L'Osteria est un excellent endroit pour démarrer votre soirée. Ce restaurant élégant et décontracté est connu autant pour son décor magnifique que pour sa cuisine, et les soirées plus chaudes, le magnifique jardin patio est l'endroit idéal pour profiter du dîner (gardez un œil sur les colibris pendant que vous mangez!). Le menu est un mélange de plats locaux et de plats internationaux, bien que les pizzas à l'italienne soient le plus grand tirage; ces pizzas minces et croustillantes au feu de bois sont alléchantes, et il y a aussi beaucoup d'options végétariennes.
Saúl L'Osteria, Guatemala City, Guatemala
Pizza à croûte mince au feu de bois | Avec l'aimable autorisation de Trapizza
Soirée: Boissons à Las Cien Puertas
En tant que l'un des plus anciens bars de la ville, Las Cien Puertas («les 100 portes») vaut bien une visite. Il est situé dans une arcade coloniale censée avoir 100 portes; voyez par vous-même si oui ou non, et assurez-vous de signer votre nom sur les murs avant de partir - presque chaque pouce des murs ici est couvert de graffitis. Avec une large gamme de boissons et de cocktails proposés, avoir quelques boissons après le dîner ici est un must, et si vous vous retrouvez en train de grignoter tard le soir, vous pouvez commander des collations pour continuer jusqu'au matin.
Las Cien Puertas, Guatemala City, Guatemala, +502 22328502
Boissons | © vmiramontes / Flickr
