Comme la ville dans laquelle il a été inventé, le cocktail Last Word est à la fois un survivant et un roi de retour. La boisson est née au Detroit Athletic Club à l'époque pré-interdiction avant de s'éteindre pratiquement pendant la majorité du siècle, jusqu'à ce qu'elle soit ressuscitée et soit devenue une sensation culte. Avec le cocktail de retour sur les menus à travers le monde, nous jetons un œil à son étrange histoire.
Que vous puissiez toujours trouver un dernier mot sur n'importe quelle carte de cocktails dans le monde est en grande partie grâce à un homme, Ted Saucier, qui l'a présenté dans son livre de recettes de cocktails classique Bottoms Up, publié en 1951. Dans ce document, avec la recette-a mélange de gin, de chartreuse verte, de liqueur Luxardo Maraschino et de jus de citron vert fraîchement pressé - il a crédité la boisson au Detroit Athletic Club et a écrit sur la façon dont le cocktail s'était propagé à New York.
Membres, profitez de nouveaux cocktails #DAC #LastWord comme Tobacco Road. Ne manquez pas 5 $ à 17 h. Cinq cocktails différents coûtent 5 $ de 17 h à 19 h tous les jours.
Un post partagé parDetroit Athletic Club (@dac_detroit) le 20 mars 2018 à 8h11 PDT
C'est après avoir trouvé la recette dans ce livre en 2004 que le célèbre barman de Seattle, Murray Stenson, l'a mis à son menu au Zig Zag Café, et sa réputation a recommencé à zéro. Le cocktail, qui est étonnamment difficile à préparer et contient des ingrédients exotiques, est devenu un succès auprès des mixologues et des buveurs et s'est rapidement propagé du Pacifique Nord-Ouest lors de la récente renaissance du cocktail.
Finalement, les amateurs ont commencé à interroger le club sur l'histoire de la boisson, mais dans une tournure typiquement détroit des événements, la maison du dernier mot l'avait presque oubliée. Malgré l'affirmation de Saucier selon laquelle le club-house conçu par Albert Kahn du Detroit Athletic Club avait été son lieu de naissance, le club n'en savait rien jusqu'à sa résurrection. Le directeur des communications et historien Kenneth Voyles et son équipe ont commencé à creuser et ont proposé un menu de 1916 qui comprenait un dernier mot parmi ses cocktails, facturé à 35 cents.
Commandez un dernier mot et buvez une partie de l'histoire de Détroit! Ce cocktail devenu classique de l'époque de la Prohibition a fait ses débuts au @ dac_detroit's bar au début des années 1920 #lastword #cocktails #detroit
Un post partagé par The Sugar House (@sugarhousebar) le 27 sept. 2017 à 15h28 PDT
Le club a depuis adopté sa réputation de maison de la boisson, nommant un nouveau bar à cigares sur le toit, qui a ouvert ses portes en 2015 dans le cadre de ses célébrations du centenaire, le dernier mot. La boisson a également été appelée le cocktail signature de la ville et est apparue dans les menus de la région.Par conséquent, la prochaine fois que vous serez à Detroit, dirigez-vous vers la Sugar House ou Oakland Art Novelty Co. à Ferndale pour en essayer un.
Son originalité, son ingéniosité, sa montée et sa descente et sa montée, et son statut à la fois classique et moderne en font un symbole parfait pour la ville de retour.
Les lundis appellent à la simplicité, et le dernier mot à quatre parties égales contient exactement ce qu'il faut: ¾ oz. gin, ¾ oz. Chartreuse verte, ¾ oz. liqueur de marasquin et ¾ oz. jus de citron vert. Merci pour l'inspiration, @kmlpeterson! #classiccocktails #lastword #imbibe #imbibegram
Un article partagé par Ibibe Magazine (@imbibe) le 5 mars 2018 à 19h04 PST
