Le Grand Bazar d'Istanbul, en Turquie, a une ruée constante d'acheteurs jour et nuit, à la recherche de tout, des souvenirs aux épices rares et des antiquités au meilleur tapis fait à la main. Nous avons jeté un coup d'œil à l'histoire de l'un des plus grands bazars couverts du monde.
Le Grand Bazar a pris vie au 15ème siècle lorsque le sultan Mehmed II a ordonné la construction de deux Bedesten en pierre (bâtiments en forme de dôme), où les marchands pouvaient vendre leurs marchandises, afin d'amasser des revenus pour la mosquée Ayasofya. Ces deux Bedesten, nommés Cevahir et Sandal, sont rapidement devenus une artère centrale dans les activités commerciales d'Istanbul. Lorsque de nombreux étals et magasins ont commencé à surgir autour du Bedesten, ils ont été recouverts et en 250 ans, le bazar s'est transformé en la structure qu'il est aujourd'hui, survivant à de nombreux incendies et tremblements de terre, plus récemment l'incendie de 1954.
Couvrant une superficie de 30, 7 hectares, avec plus de 3000 magasins et 61 rues ainsi que dix puits, quatre fontaines et deux mosquées, il est parfois très déroutant de se déplacer. Au centre du bazar, vous pouvez toujours trouver le Cevahir Bedesten, où les objets les plus précieux du bazar (tels que les antiquités, la verrerie et les bijoux) peuvent toujours être trouvés, tout comme par le passé. L'autre quartier historique, le Sandal Bedesten, est couvert de 20 coupoles et à partir de là, la suite souvent aléatoire des rues parle d'un passé où le bazar s'est développé de façon organique et donc désordonné.
Grand Bazar © Jorge Cancela © Patrick © David Leo Veksler
Le bazar est entouré de Hans (bâtiments commerciaux) où les ateliers traditionnels fonctionnent toujours sur plusieurs étages. Jusqu'au 19 e siècle, le bazar servait de guichet unique pour tout, de la nouvelle tenue à l'ameublement complet en passant par l'armement. Aujourd'hui, les marchandises ont considérablement changé, l'accent étant mis sur les souvenirs pour attirer les visiteurs, et les commerçants du passé, tels que les fabricants de casques, de fez, de serviettes ou de courtepointe, ont malheureusement presque tous disparu.
? Ouvert tous les jours de 9h à 19h, sauf le dimanche
