Rakija est la boisson nationale de la Serbie, bien que certains diront que c'est plus que cela. Il est mis en évidence dans les moments de célébration et de tristesse, et est toujours considéré comme un remède, quelle que soit la maladie. Il existe de nombreuses façons d'acheter la liqueur en Serbie, du magasin au marché.
Au supermarché
Sortons d'abord l'évidence. Rakija est peut-être un souvenir classique à ramener à la maison après un voyage en Serbie, mais ce n'est pas une sorte de gadget seul. La liqueur de cognac aux fruits fermentés est aussi populaire que toute autre boisson alcoolisée du pays, sinon plus. Chaque maison aura une bouteille de rakija, la plupart en ayant deux ou trois.
Dans cet esprit, le rakija est facilement disponible dans la section alcool de n'importe quel supermarché. Les supermarchés serbes sont généralement bien approvisionnés en matière d'alcool, et tout le spectre de la qualité rakija sera probablement disponible. Vous pouvez acheter un litre de rakija industriel pour aussi peu que 499RSD (5 $), avec des bouteilles de meilleure qualité allant jusqu'à 3000RSD (30 $).
Le supermarché aura probablement une bonne répartition des saveurs, mais attendez-vous à ce que šljiva (prune), dunja (coing) et kruška (poire) dominent.
Eau de vie de prune traditionnelle dans le verre à liqueur traditionnel © NeZlat / Shutterstock
Boutiques de souvenirs
La Serbie produit plus de rakija par habitant que toute autre nation de la planète, il n'est donc pas surprenant qu'elle soit considérée comme un souvenir traditionnel. Les magasins de tourisme à travers le pays stockent en conséquence beaucoup de bouteilles de rakija, car les visiteurs ramassent leurs souvenirs dans la sécurité relative des boutiques de souvenirs. C'est très bien (bien sûr), mais vous pouvez vous attendre à payer un peu plus que les chances ici. La sélection sera également assez limitée.
Diverses bouteilles de rakija, Serbie © BalkansCat / Shuttestock
Rakia Bar Shop
Il semble quelque peu étrange qu'il n'y ait pas plus de magasins de rakija spécialisés dans tout le pays, mais le Rakia Bar semble avoir accaparé le marché en ce qui concerne le meilleur des meilleurs. Commençant sa vie comme un petit bar à rakia à Dorćol, la marque est devenue une bête de marketing et a maintenant plus de bars et sa propre boutique à gérer.
Les prix sont un peu plus élevés ici que dans les supermarchés, mais le rakija proposé est absolument fantastique de haut en bas. Toutes les saveurs peuvent également être trouvées ici, et chaque bouteille semble avoir été conçue par quelqu'un avec un véritable amour pour les emballages créatifs. Si vous achetez du rakia à emporter chez vous, le Rakia Bar est absolument l'endroit où aller.
Živeli aux bonnes choses! © Rakia Bar Zemun / Facebook
Au marché
Si vous demandez à un Serbe quel est le meilleur type de rakija, vous obtiendrez une réponse en un mot qui ne répond pas vraiment à la question, mais fait passer le message. Cette réponse est «faite maison» (ou domaća, pour utiliser le vernaculaire local), et il est difficile d'être en désaccord. Rakija est préférable lorsqu'elle est bu dans une bouteille en plastique anonyme fournie par la grand-mère de quelqu'un, après avoir cuit dans le noir pendant des mois.
Le meilleur endroit pour acheter du rakija fait maison sera le marché vert, mais vous devrez peut-être faire un peu de recherche pour le trouver. Parmi les fruits et légumes et les visages crabby, il y aura quelques vendeurs colportant leurs produits faits maison, bien qu'ils puissent être quelque peu réticents à vendre à un étranger.
Si vous pouvez perfectionner votre prononciation de Da li imate domaća rakija? (DAH-lee EE-mah-te DOH-ma-cha RA-kee-yah, ou `` avez-vous du rakija fait maison?), Lancez un sourire ou deux et l'étrange polako Učim (OO-chim POH-lah -ko, j'apprends lentement), et soyez patient, alors tout ira bien.
Fruits, légumes, rakija? @ Eivanov / Shutterstock
