Honnêtement, qui parmi nous n'a pas regardé Julie et Julia (une centaine de fois) et a pensé: Mon Dieu, cela ne ressemble-t-il pas au meilleur moment? (Et nous voulons dire les scènes où Meryl Streep coupe des oignons et jongle avec des cannelloni, pas où Amy Adams brûle le boeuf bourguignon.) Nous avons donc pensé que nous vous aiderions à descendre du canapé et à entrer dans la cuisine avec une liste des sept meilleurs cours de cuisine à Paris.
Les Cours Miss Lunch
Restaurant, américain, français, Fusion
Miss Lunch est une cuisinière et artiste visuelle, une «artiste-cuisinière», comme elle le dit. C'est aussi la femme qui, en 2008, a introduit le concept de restaurants éphémères à Paris depuis New York, avec ses très convoitées sessions Lunch in the Loft. Quatre ans plus tard, elle emmène le spectacle sur la route, bien, rue Antoine Vollon, reprenant la PPP Boutique pour des matins et des après-midi d'expérimentation culinaire et de plaisir. Consultez le site Web de Miss Lunch pour le menu de la semaine et pour réserver un cours avec ce quadruple chronomètre de la prestigieuse Le Guide Fooding.
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3 Rue Antoine Vollon, Paris, Île-de-France, 75012, France
+33153330359
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Le Cordon Bleu
École
Vous ne pouvez pas mettre un prix sur la reconnaissance de la marque. Depuis plus d'un siècle, Le Cordon Bleu forme les futurs maîtres des arts culinaires au plus haut niveau, avec quelque 20 000 chefs et professionnels de l'hôtellerie diplômés de ses formations chaque année. Heureusement, vous n'avez pas besoin d'envisager un changement de carrière pour bénéficier de leur expertise gastronomique: une variété de cours courts sont organisés pour tous les niveaux, couvrant les pâtisseries, les sauces, le chocolat, le pain, le vin et, enfin, à peu près tout le reste délicieux sous le soleil. Il y a des ateliers d'observation et de pratique, et pour ce dernier, la taille des classes est limitée à 16 personnes.
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13-15 Quai André Citroën, Paris, Île-de-France, 75015, France
+33185651500
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École de Cuisine Alain Ducasse
École
Depuis près de dix ans, Cook'n With Class enseigne aux anglophones l'art de la cuisine française dans leur école ultramoderne de Montmartre. La gamme variée de cours qu'ils proposent couvrent tout, de la création du macaron parfait au plus succulent des plats de viande, et bien d'autres. Les classes sont petites, avec seulement six à huit personnes, de sorte que tout le monde s'implique dans l'action et l'atmosphère est détendue, amusante et éducative. Il y a aussi la possibilité de rencontrer le chef au marché à l'avance pour sélectionner les ingrédients que vous utiliserez pour préparer un repas gastronomique de quatre plats.
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6 Rue Baudelique, Paris, Île-de-France, 75018, France
+33142572284
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