Les restaurants de Cheesecake Factory à travers la Californie sont dans de l'eau chaude pour avoir violé les lois du travail dans l'État d'origine.
En 2016, Drake a demandé: «Pourquoi tu dois te battre avec moi au Cheesecake?» Maintenant, les concierges du sud de la Californie se battent avec la Cheesecake Factory. Dans une affaire judiciaire récente en Californie, le propre sous-traitant de conciergerie de la célèbre chaîne de restaurants doit de l'argent aux travailleurs pour la perte de salaire, beaucoup d'argent.
"The Einstein Approximation" - La recherche par Sheldon (Jim Parsons, à droite) de la réponse à un problème de physique le conduit à travailler à la Cheesecake Factory avec Penny (Kaley Cuoco, à gauche), sur THE BIG BANG THEORY, le lundi 1er février. (9: 31-10: 00 PM, ET / PT) sur le réseau de télévision CBS. Photo: Sonja Flemming / CBS © 2010 CBS Broadcasting Inc. Tous droits réservés. © CBS Broadcasting Inc.
Le magnat américain de la nourriture et des sucreries est originaire de Los Angeles; cependant, des sites de Cheesecake Factory dans le Golden State ont été reconnus coupables de pratiques illégales depuis 2014.
Le 18 juin 2018, la California Labour Commission a décidé que la chaîne de restaurants et son sous-traitant de conciergerie, Magic Touch Commercial Cleaning, devaient verser à 559 concierges de Californie du Sud 4, 5 millions de dollars en salaires et amendes perdus. L'État a constaté que Magic Touch avait violé les lois du travail en payant moins que le salaire minimum, en refusant les heures supplémentaires, en forçant des quarts de travail plus longs sans salaire et en n'accordant pas aux employés des pauses-repas et des repos appropriés.
The Cheesecake Factory a passé un contrat avec Americlean Janitorial Services Corp., qui a sous-traité Magic Touch pour entretenir des restaurants à Brea, Newport Beach, Irvine, Mission Viejo, Huntington Beach et trois sites à San Diego.
Plats à emporter Cheesecake Factory. © m01229 / Flickr
Le procès allègue que les concierges ont commencé à travailler à minuit et ont travaillé jusqu'au matin sans interruption, ce qui est illégal. Les employés de Magic Touch n'étaient pas autorisés à rentrer chez eux jusqu'à ce que les chefs de cuisine de Cheesecake Factory inspectent leur travail, ce qui entraînait souvent des tâches de nettoyage supplémentaires et non rémunérées. Les travailleurs ont enregistré jusqu'à 10 heures supplémentaires par semaine, aucune n'a été payée.
Bien que l'enquête se soit limitée à une période de trois ans, le groupe de surveillance de l'industrie de l'entretien ménager basé à Los Angeles, Maintenance Cooperation Trust Fund (MCTF), affirme que ce n'est pas la première fois que la chaîne de restaurants autorise des pratiques illégales.
«C'est la troisième fois que la Cheesecake Factory attend que les gens qui nettoient leurs restaurants se voient voler des milliers de dollars de salaire. Cette fois, c'est différent. En raison des nouvelles lois en vigueur dans l'État, la Cheesecake Factory sera également tenue responsable des salaires volés des personnes qui nettoient leurs restaurants », a déclaré la directrice générale du MCTF, Lilia Garcia-Brower à NBC Los Angeles, déclarant que les entrepreneurs en conciergerie de l'entreprise étaient également accusés de violations des salaires en 2007 et 2010.
Un rassemblement Justice for Janitors 2010. © SEIU Local 1 / Flickr
Cette affaire est la première à relever de la norme SB 588, une loi qui tient toutes les parties responsables de toute violation des règles du travail.
«Les entreprises clientes ne peuvent plus se soustraire à toute responsabilité en cas de vol de salaire via plusieurs couches de contrats», a expliqué la commissaire du Travail, Julie A. Su, à NBC Los Angeles. «Notre application profite non seulement aux travailleurs qui méritent d'être payés, mais aussi aux entreprises de conciergerie légitimes qui sont sous-évaluées par des voleurs de salaires.»
Jusqu'à ce que l'histoire se déroule, voici l'épique scène de combat de Drake Cheesecake Factory dans "Child's Play":
