Fromagerie fermée à Amsterdam

Fromagerie fermée à Amsterdam
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Vidéo: Au sommaire de Profession Fromager nº88 2024, Juillet

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Anonim

Un magasin de fromages à Amsterdam, vendant des fromages hollandais célèbres, tels que le gouda et l'edam, entre autres, doit rester fermé après qu'un juge a jugé que sa présence était en conflit avec une interdiction localisée des `` boutiques touristiques ''. Découvrez pourquoi ici

Le magasin en question, l'Amsterdam Cheese Company, a été contraint de fermer l'année dernière après que le gouvernement local d'Amsterdam ait interdit les commerces spécifiquement destinés aux touristes. Cette légalisation signifie que les magasins, restaurants et autres établissements de certaines zones du centre-ville historique d'Amsterdam ne peuvent pas obtenir de licences commerciales s'ils s'adressent uniquement aux vacanciers plutôt qu'aux résidents. Le gouvernement aurait imaginé l'interdiction afin de rendre ces quartiers plus accueillants pour les Amsterdammers et de créer de l'espace pour d'autres entreprises locales.

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L'interdiction affecte les destinations touristiques populaires du centre d'Amsterdam © StockSnap / Pixabay

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Les propriétaires du magasin ont fait appel de cette décision devant le tribunal au motif que leur entreprise vend du fromage néerlandais aux touristes et aux habitants. Ils ont également affirmé avoir signé leur bail actuel de 15 ans avant la mise en vigueur de l'interdiction début octobre. En outre, ils ont contesté la validité de l'interdiction, faisant valoir que ce qui constitue une «boutique touristique» n'a pas été clairement défini par le gouvernement.

Le juge présidant l'affaire a reconnu que la Amsterdam Cheese Company avait signé son bail avant l'heure limite, mais a souligné qu'elle avait rénové le magasin afin d'attirer les touristes après l'introduction de l'interdiction. Le juge a également conclu que les prix du magasin sont beaucoup plus élevés qu'ailleurs à Amsterdam et que ses publicités ciblent clairement les touristes, en partie à travers des slogans en langue anglaise tels que `` dites fromage à la vie '' et `` nos fromages sont prêts à voler ''.

Les fromages hollandais sont un souvenir populaire pour les visiteurs d'Amsterdam © foto-augenblick / Pixabay

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Bien que le magasin restera fermé pour le moment, ses propriétaires ont déclaré au Guardian qu'ils avaient l'intention de faire appel de leur cas devant un tribunal supérieur dans un proche avenir, avec le soutien de leurs fournisseurs. Nous devrons attendre et voir ce qui se passe