Dan Buettner, auteur à succès du National Geographic Fellow et du New York Times, a mené une étude approfondie sur la longévité et découvert cinq «zones bleues», où un grand nombre de personnes vivent au moins 100. Ces centenaires n'étaient pas décrépits, malades et souffrants quand ils sont passés, mais en bonne santé et menant une vie active et heureuse. En examinant ces régions plus avant, il a découvert ce que ces communautés avaient en commun et a découvert de précieux secrets pour mener une vie longue, saine et heureuse.
Les zones bleues
Les cinq zones bleues sont: Loma Linda, Californie; Sardaigne, Italie; Okinawa, Japon; Ikaria, Grèce; et la péninsule de Nicoya au Costa Rica. La péninsule de Nicoya compte cinq cantons où la moralité du moyen âge est la plus basse et les centenaires les plus abondants. Ces cantons sont: Carillo, Hojancha, Nicoya, Santa Cruz et Nandoyure. Ce que ces cantons ont en commun, a constaté Buettner, c'est que les résidents faisaient partie de communautés confessionnelles fortes, avaient des réseaux sociaux profonds, pratiquaient régulièrement une activité physique de faible intensité et avaient un régime similaire. Dans ces cantons de la péninsule de Nicoya à Guanacaste, les maladies cardiaques, de nombreux types de cancer et le diabète sont rarement observés.
Soleil et eau
Les habitants de la péninsule de Nicoya ne manquent pas de vitamine D, qui est une vitamine et une hormone. Votre corps a besoin de vitamine D pour absorber le calcium. Lorsque votre peau est exposée au soleil, elle peut produire cette hormone par elle-même. La vitamine D joue un rôle clé dans la santé des os et dans la réduction du risque d'accident vasculaire cérébral, de diabète, de maladies auto-immunes et de maladies cardiaques. L'eau du robinet disponible dans la péninsule de Nicoya contient des niveaux élevés de calcium; il y a plus de calcium dans l'eau de la péninsule de Nicoya que dans toute autre partie du pays. La combinaison de vitamine D et de calcium aide à favoriser la solidité des os, ce qui signifie moins de chutes et de fractures mortelles chez les personnes âgées, et beaucoup moins de maladies cardiaques, de cancer et de diabète.
Laissez le soleil embrasser votre peau © Charles Company Soler / Flickr
