La scène culinaire de Lisbonne n'a jamais été aussi belle, embrassant un certain nombre de concepts sympas et de rebondissements sophistiqués, y compris la scène de la cuisine de rue. Ensuite, il y a les marchés, éclectiques et variés, vendant de tout, des vieux appareils photo aux azulejos traditionnels, en passant par les bijoux et la nourriture. Mélangez les deux concepts et voilà, vous avez des marchés de street food! La présence de nourriture de rue à Lisbonne est relativement petite mais en plein essor, comprenant des marchés intérieurs de style décrochage, des kiosques et même de minuscules chariots. Voici notre liste des meilleurs marchés de street food de la capitale du Portugal.
Mercado da Ribeira
L'un des endroits les plus branchés de Lisbonne est l'aire de restauration Time Out du Mercado da Ribeira. Un lieu incontournable pour les touristes depuis 2014, les habitants utilisent le marché depuis 1892. Le lieu d'origine était un lieu privilégié pour acheter des fruits, des légumes et du poisson frais, mais maintenant le bâtiment historique de Cais do Sodré a combiné les favoris traditionnels avec Michelin - des repas gastronomiques étoilés dans plus de 30 stands de nourriture. Conçu par la société de médias mondiale Time Out, le nouveau lieu vise à attirer plus d'entreprises en tirant le meilleur de Lisbonne et en l'adaptant pour satisfaire un plus large éventail de visiteurs. L'incitation a fonctionné et maintenant c'est l'un des lieux de rencontre et de restauration les plus cool de la ville. Le vieux marché existe toujours, qui comprend également une jolie boutique de fleurs.
Marché Time Out du Mercado da Ribeira © Frances Ellen / Flickr
Pizza à Pezzi
La pizza est l'un des aliments de rue les plus appréciés au monde, et Pizza a Pezzi, à Lisbonne, a reçu de très bonnes critiques. Ouvert jusqu'à 2h du matin tous les soirs et situé dans le quartier de la vie nocturne entre le Bairro Alto et Príncipe Real, c'est une halte populaire après une fin de soirée de boissons. Parfait en déplacement ou détendez-vous dans le coin détente.
Hamburgueria da Padaria
Les hamburgers sont un autre choix de choix pour les vagabonds affamés et les trémies de soirée. Vendez-le à partir d'un joli kiosque et vous avez la touche de Lisbonne. Hamburgueria da Parada est situé à Campo de Ourique, à quelques pâtés de maisons du Mercado de Campo de Ourique, et est également associé à un camion de nourriture qui circule régulièrement dans la ville. Les hamburgers varient en prix entre 4 € et 6 €, avec des combinaisons uniques disponibles, y compris le Queijo da Ilha qui utilise du fromage des Açores de l'île de São Jorge aux côtés d'oignons, de roquette, de tomates et de sauce au curry.
Campo de Ourique vend également certains des meilleurs hamburgers de la ville © Pixabay
Amateurs de Hot Dog
Il n'y a pas d'autre moyen de le dire: quiconque n'a pas eu de hot-dog au Portugal est absent. Le kiosque Hot Dog Lovers se trouve sur l'Avenida da Liberdade et un camion circule également autour de Lisbonne et vers Belém. Ces hot-dogs s'inspirent de la tradition portugaise déjà riche en saveurs et ajoutent encore plus de bonté appétissante. Y a-t-il quelque chose de mieux qu'un hot-dog étouffé dans du piment et du fromage charnus et arrosé d'une ou deux bières Sagres froides?
Tasca Itinerante
Avez-vous déjà vu une tasca portugaise sur roues? Une jolie VW de couleur crème se gare généralement au sommet de l'Avenida da Liberdade, autour de Marquês de Pombal, pour vendre tout ce qui est portugais, du vin et de la bière aux collations traditionnelles appelées pétiscos (un peu comme les tapas espagnoles). La musique fado dérive même de l'intérieur du véhicule. Apportez une couverture et profitez de vous asseoir avec les habitants sur la place verte herbeuse à proximité.
