La ville des lumières est peut-être à quelques heures de la mer, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas profiter de ses délices lorsque vous visitez Paris. Que vous ayez envie d'huîtres pochées, de poulpes aux olives ou de homards frais arrosés d'une sélection éblouissante de sauces, jetez un œil à notre sélection des meilleurs restaurants de fruits de mer de Paris.
Restaurant Guy Savoy
Restaurant, Français, $$$
Le luxueux restaurant parisien Guy Savoy, salué le «meilleur du monde» pour la deuxième année consécutive, est le lieu pour se délecter de la délicatesse des fruits de mer si vous recherchez l'élégance. Les plats phares du chef incluent le homard bleu dans l'option «Terre et mer», mais son plat le plus inventif est «l'huître pochée glacée». Dans ce repas, la coquille est tapissée d'une purée d'huîtres légèrement crémeuse; une huître crue est posée dessus et recouverte d'une gelée de jus d'huître encore plus. Une bande d'oseille, une touche de poivre et une brunoise de citron le terminent.
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11 Quai de Conti, Paris, Île-de-France, 75006, France
+33143804061
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Service de repas:
Déjeuner diner
Atmosphère:
Gourmet, gastronomie, étoilé Michelin
