Connue depuis longtemps pour sa communauté LGBTQ dynamique et célèbre pour être le quartier qui a accueilli le discours de John F. Kennedy «Ich bin ein Berliner», Schöneberg, qui possède de larges boulevards et de beaux parcs, s'est récemment transformé en une zone pleine de bars animés et de restaurants attrayants.
Schöneberg à Berlin est connue pour ses larges boulevards et ses magnifiques parcs © Peter Horree / Alamy Stock Photo
Culture Trip s'est entretenu avec les propriétaires du restaurant chinois Tianfuzius, la famille Wang, pour découvrir leurs restaurants préférés à Schöneberg. Que ce soit pour une réunion de famille joyeuse ou un rendez-vous romantique, cette liste distille les restaurants de Schöneberg jusqu'au meilleur: d'un restaurant moderne donnant sur Park am Gleisdreieck et Viktoriapark à un trou dans le mur coréen traditionnel.
Les meilleurs restaurants de Schöneberg incluent le Kin Dee, étoile Michelin © Robert Rieger
Bon vivant
Restaurant, végétarien
Bonvivant a fait sensation lors de son ouverture à l'été 2019 avec son espace intérieur élégamment décoré, qui présente des accents de laiton et une riche palette de couleurs de verts, de moutardes et de rouges. Et le battage médiatique n'a pas disparu depuis: le restaurant végétarien du grand chef bio, Ottmar Pohl-Hoffbauer, nécessite des réservations pour avoir la chance d'essayer ses plats. Les ingrédients frais et entièrement biologiques proviennent de producteurs du Brandebourg, du Mecklembourg-Poméranie occidentale et du marché biologique de Berlin, Markthalle Neun. Les plats sont pleins de saveur, en particulier la burrata de buffle signature, avec du raifort et de la betterave rouge foncé. Les cocktails se distinguent également et ont été conçus par Yvonne Rahm, lauréate de Bacardi Legacy 2019, qui se trouve souvent derrière le bar.
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32 Goltzstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlin, 10781, Allemagne
+4917661722602
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IXTHYS
Restaurant, coréen
Les restaurants coréens se multiplient à Berlin et IXTHYS à Schöneberg mène le peloton. Le restaurant est dirigé par deux femmes coréennes qui cuisinent 15 plats coréens traditionnels chaque jour, avec des options adaptées aux herbivores et aux mangeurs de viande. Les incontournables incluent le kimchi (chou fermenté), le yuk gae jang (une soupe de bouillon de bœuf épicée), le bulgogi (boeuf mariné au soja) et bien sûr le bibimbap (riz aux légumes marinés, viande et œuf tous servis dans un bol en pierre). Ce bistrot troué dans le mur est aussi bien connu pour son alignement religieux que pour sa cuisine coréenne authentique, avec des versets bibliques écrits à la main sur tous les murs.
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21 Pallasstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlin, 10781, Allemagne
+493081474769
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Kin Dee
Restaurant, Thaï, $$ $
Chez Kin Dee, étoilé au Michelin (qui se traduit par «bien manger» en thaï), un menu changeant selon les saisons de huit à 10 plats pour 55 € (46 £) par personne, a été créé par le chef Dalad Kambhu et l'artiste Rirkrit Tiravanija. La famille Wang suggère que «tout devrait être partagé» dans ce restaurant pour donner aux convives la chance d'essayer le plus possible la gamme de plats thaïlandais modernes, bruyants et savoureux. Les deux éléments essentiels de la cuisine du chef Dalad Kambhu? Ne transigez jamais sur la fraîcheur des ingrédients et restez toujours fidèle aux techniques de cuisson traditionnelles thaïlandaises. Cela signifie que, dans la cuisine de Kambhu, le chou-rave (navet allemand) devient une alternative à la papaye dans une salade som tham et des feuilles d'endives sont utilisées à la place des feuilles de bétel dans le cadre des enveloppements de miang kham, une explosion d'arachides, de lime et de piments.
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81 Lützowstraße, Mitte Berlin, Berlin, 10785, Allemagne
+49302155294
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LOK6
Restaurant, Européen, Sud-américain
LOK6 est un restaurant moderne aéré et photogénique à Schöneberg géré par les propriétaires Julia Heifer et Tobias Wallenstein. Avec ses murs en béton rouge-rouille, des éclats de vert de cactus de différentes tailles et de grandes fenêtres panoramiques donnant sur Park am Gleisdreieck et Viktoriapark, c'est un environnement merveilleux pour manger un morceau à Berlin. Les délicieux bols mexicains pour le petit déjeuner sont le moyen idéal pour commencer votre journée, remplis d'œufs, de pain de maïs, de salsa, de haricots noirs et de chou frisé, le tout arrosé de vinaigrette déesse verte. Arrivez aux dernières heures de la journée pour apercevoir le coucher du soleil, peut-être accompagné d'un verre de vin.
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6 Am Lokdepot, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlin, 10965, Allemagne
+493057792779
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Maharadscha
Restaurant, Indien, Asiatique, Végétarien, $ $$
Entreprise familiale, Maharadscha a acquis la réputation d'être l'un des plus anciens restaurants indiens de Berlin, avec un style de cuisine maison raffiné. Les plats accueillants comprennent leur palak paneer (fromage maison aux épinards) et le vindaloo de poisson (filet de goberge à la Goa). Et Maharadscha prouve que la nourriture indienne ne doit pas toujours être épicée. Choisissez simplement votre niveau d'épices préféré lorsque vous passez votre commande pour vous assurer de profiter des nombreuses épices savoureuses de la cuisine indienne qu'ils ont à offrir.
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21 Fuggerstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlin, 10777, Allemagne
+49302138826
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Rudiger's
Restaurant, Autrichien, $ $$
Le restaurant de Rüdiger sur la Motzstraße sert une cuisine autrichienne savamment élaborée depuis de nombreuses années sous la direction d'Angelika Rüdiger et de son fils chef. La famille Wang dîne ici quand ils ont envie d'un bon vieux schnitzel de saucisse, affirmant: "Ils servent le meilleur et le plus authentique schnitzel de saucisse de la région pour un prix raisonnable." Le schnitzel est sans aucun doute le plat signature du restaurant et est servi avec une salade de pommes de terre et de concombre. Avec une belle carte des vins, 50 places et un intérieur élégant, Rüdiger's est un bijou Schöneberg.
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63 Motzstraße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlin, 10777, Allemagne
+493025797597
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Tianfuzius
Restaurant, Asiatique, Chinois, $ $$
La cuisine chinoise de Tianfuzius est sans viande et recouverte de sauces aigres, sucrées et épicées, ce qui en fait le rêve des végétariens. Les propriétaires du restaurant, la famille Wang, servent fièrement des repas avec beaucoup de saveur, en disant: "afin de servir notre nourriture le plus authentiquement possible, nous ajoutons différents types d'épices à nos plats". Ils recommandent d'essayer leurs best-sellers: «le yüxiang d'aubergine (assaisonné au Sichuan), les légumes frais tels que le jie lan (brocoli chinois) et le tong-O, l'anneau de calamars végétalien parfait». Leur vaste menu de plats végétariens chinois peut être écrasant au premier coup d'œil. Heureusement, le personnel professionnel et accueillant est heureux de guider les convives à travers les options.
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1 Regensburger Straße, Bezirk Tempelhof-Schöneberg Berlin, Berlin, 10777, Allemagne
+493091539833
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Tianfu II
Restaurant, Chinois, $ $$
Le menu Sichuan du Tianfu II est spécialisé dans la cuisine épicée mais subtile, y compris les plats traditionnels que vous attendez des restaurants de Chengdu et Chongqing. La famille Wang suggère: «Visitez Tianfu II sur la Berliner Straße si vous souhaitez découvrir le traditionnel dîner de hot pot chinois», un repas populaire partagé entre amis et famille de la région du Sichuan. Comment ça marche? Commencez par choisir votre base de soupe - soupe épicée, de boeuf, d'herbes ou de légumes - puis ajoutez les légumes, la viande et le tofu de votre choix, en les faisant mijoter dans la casserole. Les ajouts à Tianfu II incluent le chou-fleur et la poitrine de porc, ainsi que de nombreuses autres options. Une réservation est recommandée même en semaine, mais cela vaut certainement le détour.
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15 Berliner Straße, Bezirk Charlottenburg-Wilmersdorf Berlin, Berlin, 10715, Allemagne
+493086397780
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