À Barcelone, le voyageur moyen profite d'un buffet de tapas non-stop avec des tranches de pain, des calamars frits, des croquetas, des croissants et à peu près tous les autres produits à base de gluten trouvés en Méditerranée. Mais que faire si vous voyagez dans la capitale catalane avec un régime restreint? Heureusement, Barcelone compte maintenant un certain nombre de restaurants pour les dîners sans gluten, vous ne serez donc jamais loin d'un endroit pour manger.
Copasétique
Restaurant, Espagnol, $ $$
Copasetic est un paradis pour les gourmets dans le quartier de L'Eixample à Barcelone, avec un menu d'inspiration méditerranéenne. Les soupes, les sandwichs, les hamburgers, les crêpes et plus sont préparés quotidiennement avec des ingrédients locaux et principalement biologiques. L'objectif est de fournir de la bonne nourriture à tout le monde, y compris aux personnes souffrant d'intolérances au gluten et au lactose. L'atmosphère chaleureuse, le personnel bien formé et le menu plein d'options sans gluten et sans allergènes sont suffisants pour que même les mangeurs les plus sensibles se détendent et apprécient leur repas, sans souci.
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55 Carrer de la Diputació, Barcelone, Catalunya, 8015, Espagne
+34935327666
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Conesa
Restaurant, Européen
Désormais implantée à Barcelone, Conesa fabrique des sandwichs chauds depuis 1951. Au milieu des années 2000, le fils du fondateur a décidé de créer un sandwich sans cœliaques et, après des recherches approfondies et une collaboration avec l'Association coeliaque de Catalogne, Conesa propose désormais plus de 30 variétés de sandwichs certifiés sans gluten, chargés de viande ou de légumes. Avec un délicieux pain, un côté de patatas frits dans de l'huile non contaminée, de la bière sans gluten et des sauces naturellement sans farine, Conesa propose fièrement une multitude d'alternatives sans gluten.
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1 Carrer de la Llibreteria, Barcelone, Catalunya, 8002, Espagne
+34933101394
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Mayura
Restaurant, Diner, Indien, Végétarien, Végétalien, $ $$
L'un des meilleurs restaurants de fruits de mer frais et de cuisine catalane traditionnelle de Barcelone, le Bar Mut propose des plats sans gluten. La plupart des assiettes de fruits de mer sont grillées ou peuvent être préparées pour les clients coeliaques sur demande. Le personnel connaît bien ce qui contient ou ne contient pas de gluten, et c'est l'un des meilleurs endroits pour les tapas dans une ville qui a tendance à tout servir sur du pain.
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192 Carrer de Pau Claris, Barcelone, Catalunya, 8037, Espagne
+34932174338
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Roca Moo
Restaurant, méditerranéen, européen, espagnol
Roca Moo est le restaurant étoilé au guide Michelin de l'hôtel haut de gamme Omm, situé juste à côté du Passeig de Gràcia. Roca Moo n'a pas de menu sans gluten ni de cuisine spécialisée. Cependant, ce restaurant exceptionnel est utilisé pour accueillir des personnes ayant tous les besoins alimentaires et les chefs peuvent cuisiner presque tous les plats sans gluten. L'autre restaurant de l'hôtel, le Roca Bar, propose des plats sains naturellement sans gluten.
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Barcelone, Catalogne, Espagne
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