Jardin est une petite ville de café dans le sud du département d'Antioquia, à environ quatre heures de Medellin. C'est également l'une des plus belles villes de Colombie et facilement un point culminant de toute visite en Colombie. Il y a tellement de choses à voir, à faire et à apprécier que vous pouvez facilement passer quelques jours ici; voici 10 choses incroyables à voir et à faire pendant que vous êtes à Jardin.
La Cueva del Esplendor
Cette belle et unique grotte est l'une des principales attractions touristiques de Jardin et est une excursion d'une journée populaire au départ de la ville. À environ trois heures de marche de la ville ou à cheval, la grotte est bien plus qu'une simple grotte: un ruisseau a érodé un trou dans le toit de la grotte et une cascade tombe maintenant directement à travers le toit de la grotte dans une piscine l'obscurité. C'est un spectacle surréaliste mais magnifique.
La Cueva del Esplendour près du Jardin Chris Bell © The Culture Trip
Boire beaucoup de café
Jardin est une ville de café dans l'une des régions caféicoles les plus importantes de Colombie, il va donc de soi que le café ici est vraiment plutôt bon. Il y a beaucoup de petits endroits locaux pour déguster un tinto chaud et sucré (le nom colombien pour un café noir très sucré) ainsi que quelques cafés plus haut de gamme servant du café de spécialité. Les meilleurs des meilleurs sont le Cafe Macanas et le delosAndes Cafe, tous deux sur la place principale.
People-Watch sur la Plaza
S'il y avait un prix pour la meilleure place de Colombie, Jardin pourrait bien remporter l'or. L'architecture est belle, mais ce qui distingue vraiment cette place, c'est tous les sièges: contrairement à de nombreuses places en Colombie, la place du Jardin est remplie de petites tables et de chaises, ce qui en fait un endroit merveilleux pour déguster un café le jour et une bière la nuit, et regardez les habitants monter à cheval dans les rues pavées.
Les jolies rues du Jardin © Pedro Szekely / Flickr
Voir la basilique de l'Immaculée Conception
L'impressionnante et imposante église de Jardin est l'une des plus belles de Colombie: un imposant temple néogothique, il a été, plutôt étonnamment, entièrement construit en pierre sculptée à la main qui a été extraite des collines autour de la ville en 1872. la place principale, il est pratiquement impossible de la manquer, mais prenez le temps de vous promener dans son intérieur impressionnant.
Visitez la réserve andine de coqs de roche
Jardin est célèbre pour sa merveilleuse observation des oiseaux (voir ci-dessous), et la meilleure partie est que vous n'avez même pas besoin d'être un ornithologue amateur pour profiter de la vue de belles espèces d'oiseaux tropicaux: à seulement cinq minutes à pied de la ville est un observatoire où vous pouvez voir le coq sauvage des Andes, facilement l'un des oiseaux les plus colorés et les plus uniques au monde. Ils se réunissent tous les jours à l'aube et au crépuscule pour présenter aux partenaires potentiels, et les voir est une expérience vraiment unique.
Un coq de roche andin ｜ © Analise Zocher / Flickr
Faites un tour du café à la Finca Milena
Une belle ferme de café juste à l'extérieur de Jardin, Finca Milena propose d'excellentes visites de café où vous pouvez en apprendre davantage sur tout le processus de production du café, de l'usine à la tasse. C'est aussi un hôtel et c'est un endroit vraiment merveilleux pour profiter d'une véritable expérience de la campagne colombienne. De plus, la nourriture est à tomber par terre.
Montez dans les téléphériques
Il y a deux téléphériques à Jardin, un de chaque côté de la ville. Les deux offrent de belles vues panoramiques sur la ville et les montagnes environnantes, mais l'une est une touche plus unique que l'autre: le téléphérique de La Garrucha est une ancienne gondole en bois, actionnée par un système de poulies mécaniques. Cela peut être une course époustouflante, mais l'expérience est unique en son genre et à ne pas manquer.
Le vieux téléphérique du Jardin ｜ © USA-Reiseblogger / Pixabay
Déjeuner dans une ferme de truite
Il y a plusieurs fermes d'élevage de truites dans la campagne autour de Jardin, mais la meilleure est située à environ 15 minutes dans la vallée voisine: Estadero El Arka. Cette ferme canalise les eaux de la rivière adjacente dans une série de réservoirs de rétention contenant des truites de différentes tailles. Vous pouvez payer pour prendre votre propre déjeuner ou simplement profiter de la jolie campagne tout en dégustant une truite fraîche au restaurant sur place.
Visitez la réserve de perroquets à oreilles jaunes ProAves
Ce voyage est pour les ornithologues amateurs: dans les montagnes à l'extérieur de Jardin, il y a une population d'un des oiseaux les plus rares de Colombie, le perroquet à oreilles jaunes endémique. Il s'agit d'un grand perroquet qui niche dans les palmiers à cire qui étaient autrefois si abondants dans cette région. La zone est maintenant une réserve ornithologique exploitée par ProAves, et en plus des perroquets, elle abrite de nombreuses autres espèces uniques telles que le pinson des tangara, le starfrontlet sombre et le cotinga à crête de châtaignier.
Une belle paire de perroquets à oreilles jaunes ｜ © Actividad Cultural Banco de la República / Flickr
