Valence, sur la côte est de l'Espagne, est une ville pas comme les autres. Il a de fières traditions, de nombreuses bizarreries et des caractéristiques spéciales qui nous font aimer encore plus l'endroit. Voici notre guide à quoi vous attendre à votre arrivée.
Il a sa propre langue
Si vous arrivez à Valence dans l'espoir d'apprendre l'espagnol, vous serez sous le choc. La plupart du temps, vous entendrez des gens parler quelque chose qui ressemble plus à du portugais mélangé à un peu de français. Ceci est la langue valencienne, et la plupart des personnes nées ici la parlent. L'espagnol (Castellano) est également largement parlé et compris, mais les deux langues peuvent prêter à confusion - par exemple, les rues et les places peuvent avoir des noms très différents en valencien et en espagnol. Plus vous vous éloignez du centre-ville, plus vous entendrez de Valence.
Il a de curieux costumes
Si vous voyez des femmes valenciennes se promener dans les rues dans de grandes robes de soie colorées et à jupe complète, avec leurs cheveux arrangés astucieusement dans une tresse compliquée maintenue ensemble avec des épingles en or élaborées, ne soyez pas surpris. De même, les hommes errent souvent habillés remarquablement comme des pirates dans des gilets de soie aux couleurs vives. Ceci est la robe traditionnelle locale et est mise en évidence pour tous les principaux festivals et autres événements spéciaux, et vous verrez souvent des gens se promener dans ces tenues sur le chemin d'un événement ou d'un autre.
Falleras valenciennes en costume traditionnel © Skaja Lee / Flickr
C'est la maison de la paella
Comme chaque valencien que vous rencontrez vous le dira fièrement, la paella vient de Valence et nulle part ailleurs. C'est très important pour les Valenciens et ils ne seront que trop heureux de vous dire comment tout le monde fait mal la paella. En ce qui les concerne, ce que vous pensez être de la paella est juste de l'arroz con cosas (du riz avec des choses dedans). Sur le plan positif, cela signifie que la ville ne manque pas de restaurants de paella incroyables où vous pourrez vous familiariser avec la vraie affaire.
Paella Valenciana au Restaurante Yuso, Valence Avec l'aimable autorisation de Clare Speak
C'est un paradis pour les gourmets
Ce n'est pas seulement de la paella. Valence, assise sur la côte méditerranéenne et entourée de jardins maraîchers luxuriants, regorge d'ingrédients frais de grande qualité et les restaurants savent comment les utiliser. Assurez-vous de ne pas manquer ces expériences gastronomiques locales lors de votre voyage.
Il y a beaucoup d'explosions
Les valenciens aiment vraiment le feu. Et des feux d'artifice. Le célèbre Las Fallas de la ville est un festival du feu, rempli de feux d'artifice appelés mascletàs et culminant inla cremà, la nuit où la ville est remplie de feux de joie. Autour de Las Fallas, les rues sonnent comme une zone de guerre, alors que les jeunes et les vieux valenciens lancent des pétards sans fin. Il y a aussi des mascletàs toute l'année pour toutes sortes d'autres événements, y compris les jours fériés, les mariages et les mardis apparemment aléatoires.
Les festivals sont complètement fous
Ce n'est pas seulement Las Fallas. De courir avec des taureaux à lancer des feux d'artifice les uns aux autres, la santé et la sécurité ne sont pas une préoccupation dans les festivals de Valence. Le célèbre festival de lancer de tomates La Tomatina est l'un des plus silencieux. Consultez ce guide des festivals les plus fous de la ville si vous ne nous croyez pas.
Participants à La Tomatina. Photo: Flickr / Artwidak
Il a des plages incroyables
Tout le monde sait que Valence a des plages, mais vous ne réalisez peut-être pas à quel point elles sont incroyables. À quelques kilomètres du centre-ville, même en été, vous pouvez trouver de vastes étendues de belle plage de sable avec peu de monde. C'est un monde loin des plages bondées d'Alicante et de Benidorm. Si vous êtes prêt à vous aventurer un peu plus loin, vous pouvez trouver des plages encore plus belles et préservées près de Valence.
Vous n'avez pas besoin d'emporter votre parapluie
Valence a connu 300 jours de soleil par an. Tous ne sont pas chauds, mais vous êtes à peu près assuré d'un ciel bleu lors de votre voyage. Il pleut en hiver mais le temps humide est si rare que, au grand amusement des gens des climats plus froids, le moindre soupçon de pluie envoie les Valenciens dans la panique. Les voitures s'arrêtent, tout le monde reste à la maison et le métro devient une rivière souterraine.
C'est plein de street art
Vous savez probablement que Valence a une belle vieille ville pleine d'architecture étonnante et de jolis cafés. Mais saviez-vous que le centre historique regorge également de street art coloré? Valence est une ville extrêmement créative remplie d'art et de musique, et ces peintures murales de rue ne sont qu'une des façons dont les Valenciens montrent ce côté créatif.
Cette fresque à El Carmen représente Falleras, des femmes en costume traditionnel valencien. Photo: Brett Hodnett / Flickr
C'est la maison du Saint Graal
Apparemment. Cela peut ressembler à un canular, mais la cathédrale de Valence a officiellement prétendu abriter le célèbre calice. À l'intérieur de la cathédrale, vous pouvez le voir exposé dans une petite chapelle. Sur le site Web de la cathédrale, ils font un long argument pour son authenticité, mais vous n'aurez qu'à jeter un coup d'œil et décider par vous-même.
