Lorsque la plupart des gens entendent «Louisiane», ils imaginent probablement Bourbon Street et Mardi Gras à la Nouvelle-Orléans, ou peut-être un gars qui se bat contre un alligator agité contre Swamp People. Cependant, suivez le nord du Mississippi, jusqu'à Baton Rouge, et laissez la scène culinaire de la capitale changer à jamais votre façon de penser la botte de l'Amérique. De la meilleure cuisine du sud de la Louisiane à certains des meilleurs steaks jamais préparés, Baton Rouge a tout pour plaire, voici quelques-uns des meilleurs.
Parrain's
Restaurant, Fruits de mer, $ $$
Sammy
Bar, Restaurant, Fruits de mer, Pub Grub, $ $$
Situé sur l'historique Highland Road, Sammy sert tous les meilleurs plats de la Louisiane depuis son ouverture en 1988. Un restaurant familial avec des jeux d'arcade pour les enfants et les adultes qui ne veulent jamais grandir. Essayez le tilapia noirci, les crevettes ou les écrevisses, ou le poisson-chat acadien, un filet de poisson-chat frit étouffé dans de l'étouffée d'écrevisses. Ils sont salués pour leurs fruits de mer bouillis, et leurs bouillons d'écrevisses saisonnières sont une attraction locale, sans doute la meilleure de la ville. Appelez à l'avance pour éviter une longue attente; c'est l'un des endroits les plus populaires de la ville.
Fermé définitivement
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8635 Highland Road, Highlands / Perkins, Baton Rouge, Louisiane, 70808, États-Unis
+12257669600
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Sullivan's Steakhouse
Si vous êtes juste à la recherche d'un bon steak dans un environnement confortable, le Sullivan's est vénéré pour ses coupes de bœuf de qualité et son fantastique piano-bar, maintenant une atmosphère animée et détendue. Pour profiter pleinement de l'expérience, dîner et prendre un verre dans le salon. Commandez l'un des nombreux steaks fins et un côté du macaroni aux trois fromages. Ajoutez des pattes de crabe ou une queue de homard pour faire passer votre repas au niveau supérieur - un délice délicieusement beurré. Pour le dessert, la crème brûlée est une finale délicieusement légère après un repas copieux. Détendez-vous et écoutez les sons magiques du passé tout en dégustant quelques-uns des cocktails raffinés disponibles.
Adresse et téléphone: Sullivan's Steakhouse, 5252 Corporate Boulevard, Baton Rouge, LA, États-Unis, +1 225 224 2626
Gino's
Restaurant, Italien, $ $$
Monjunis
Restaurant, Américain, $ $$
Si vous voulez commander une cuisine italienne fantastique sans avoir à vous inquiéter si vous êtes assez habillé, rendez-vous à Monjunis. Ce super petit restaurant est caché dans le centre commercial Goodwood sur Jefferson Highway, et sert tous les plats italiens classiques dans une atmosphère confortable. Célèbre parmi les habitants pour leur sauce rouge unique, cet endroit a tout - fermez les yeux et choisissez quelque chose dans le menu - vous ne serez pas déçu.
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4a, 711 Jefferson Highway, Mid City South, Baton Rouge, Louisiane, 70806, États-Unis
+12252311595
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Mansurs sur le boulevard
Mansurs prend la gastronomie à Baton Rouge à un niveau différent. Les plats d'inspiration cajun du chef exécutif Chris Motto pourraient être les meilleurs de la capitale. Essayez l'un de leurs délicieux plats de poisson, ou les pâtes aux crevettes et au poulet, et une tasse de bisque de chair de crabe brie. Commandez le «tout ce jazz» pour obtenir un trio de soupes qui changent la réalité. Du lundi au samedi, les clients apprécient le dîner tout en étant sérénadés par les talents exquis de la pianiste Mme Jo Garner.
Adresse et téléphone: Mansurs on the Boulevard, 5720 Corporate Blvd, Baton Rouge, LA, USA, +1225923 3366
Plateau de fruits de mer - pointnshoot / Wikimedia Commons
Mike Anderson's
Restaurant, Fruits de mer, $ $$
Dès que vous arrivez sur le parking de Mike Anderson, il est clair que vous êtes arrivé dans un restaurant classique de la Louisiane du Sud; le paysage marécageux sur le signe est une indication claire de la cuisine incroyable à venir. Dès que vous entrez dans les portes d'entrée du restaurant spacieux, vous êtes frappé d'une surcharge sensorielle cajun - le décor d'animaux couvrant les murs, les énormes aquariums et les odeurs indescriptiblement délicieuses. Commandez le super plateau de fruits de mer et préparez-vous à une expérience inoubliable en dégustant des crevettes, des huîtres, des crevettes farcies, des queues d'écrevisses, du crabe farci, des filets de poisson-chat, des doigts de crabe, des rondelles d'oignon, du crabe à carapace molle, un poisson-chat entier frit entier), salade ou salade de chou, votre choix d'accompagnement et chiots tièdes - une immense entrée.
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1031 West Lee Drive, Highlands / Perkins, Baton Rouge, Louisiane, 70820, États-Unis
+12257667823
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Marché américain
Marché, Épicerie, Cajun, Américain
Situé en marge du campus de LSU, American Market est un favori local, en particulier parmi les étudiants, qui apprécient les prix imbattables de ce joyau de la ville universitaire. Ces gars sont des légendes dans la communauté pour leurs sandwichs à la mode po'boy. Commandez l'un de leurs 10 sandwichs, plus un petit sac de croustilles de Zapp. Vous ne pouvez pas vous tromper avec votre choix; cependant, le sandwich à la dinde cajun ne ressemble à rien d'autre dans ce monde. Si vous vous sentez aventureux, demandez la saveur Spicy Cajun Crawtators de Zapp et empilez les chips dans le sandwich pour un coup de pied supplémentaire.
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Q, 5251 Nicholson Drive, Highlands / Perkins, Baton Rouge, Louisiane, 70820, États-Unis
+12257677531
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