Alors que la cuisine d'Oulan-Bator peut généralement être associée à des plats mongols traditionnels à base de viande, la ville offre en fait une scène culinaire éclectique comprenant des restaurants végétariens, des plats de pub irlandais et des plats sri-lankais. Lisez notre guide actualisé des 10 meilleurs restaurants culturels d'Oulan-Bator pour découvrir les meilleurs lieux de la ville.
Un plat signature de l'Altaï © Altai Mongolian Grill
Un plat signature de l'Altaï | © Altai Mongolian Grill
Altai Mongolian Grill
Diner, Restaurant, Mongole
Ceylonta
Bar, Restaurant, Mongole, $$ $
Établi par un Sri Lankais natif dans le but d'introduire une nouvelle cuisine passionnante et épicée en Mongolie, Ceylontais est le premier et le seul restaurant et bar à thé sri-lankais du pays. Le menu du restaurant change cinq fois par semaine, et tous les plats sont préparés par des chefs d'origine sri-lankaise et préparés avec des ingrédients authentiques provenant directement de la nation insulaire. Les clients peuvent s'attendre à voir des plats tels que des rotis de poisson; sardines marinées mélangées à des pommes de terre, servies dans du pain roti; et poulet au poivre noir avec poivrons, tomates, sauce soja aux huîtres, huile de sésame et herbes sri lankaises. Bien sûr, une visite à Ceylonta ne serait pas complète sans essayer l'un de ses thés authentiques de Ceylan, dont il existe 60 variétés.
Fermé définitivement
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Sukhbaatar Street, Khoroo 6, Oulan-Bator, Mongolie
+97611323275
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Grand Khan Irish Pub
Pub, Irlandaise, Américaine, Cuisine de rue, Pub Grub, $ $$
Hazara
Restaurant, Indien, $ $$
Khara Khorum
Situé au sein du Kempinski Hotel Khan Palace, le Khara Khorum propose à ses clients une expérience gastronomique dans un cadre élégant et opulent. L'intérieur présente des murs rose vif audacieux complétés par des rideaux et des tentures murales en or, tandis qu'une colonne centrale est décorée de dragons en bois finement sculptés. Le restaurant doit son nom à la capitale de l'empire mongol du XIIIe siècle et sert à juste titre des plats mongols traditionnels, avec des plats tels que la soupe à la crème de bantan - une soupe d'agneau, de la farine et des oignons - et le populaire khuushuur, une boulette remplie d'agneau haché et poêlé. Un certain nombre de versions végétariennes des plats mongols et des plats européens sont également disponibles.
Khara Khorum, Kempinski Hotel Khan Palace, East Cross Road, Peace Avenue, Oulan-Bator, Mongolie, +976 1146 3463
Luna Blanca
Lorsqu'elle a été fondée en 2008 par les copropriétaires Altanzaya et Ariunaa, Luna Blanca n'était que le deuxième restaurant végétarien de toute la Mongolie. Au cours de ses six années de fonctionnement, il est devenu l'un des restaurants végétariens les plus populaires du pays. Établi comme une entreprise sociale dans le but d'encourager une alimentation plus saine chez les Mongols, les bénéfices réalisés par le restaurant contribuent à la promotion d'une alimentation saine. L'intérieur confortable de style café de Luna Blanca offre un endroit accueillant pour déguster ses plats savoureux. Vous pourrez choisir parmi des plats tels que le vegetariantsuivan - nouilles frites maison avec carottes, choux, poivrons et protéines de soja.
Luna Blanca, Appartement M100, Gutliin 2, Oulan-Bator, Mongolie, +976 1132 7172
* Adresse à partir du 1er octobre: Luna Blanca, 1 er étage, FPMT Center, Tourist Street 16, Ulaanbaatar Mongolia, +976 9907 7885
MexiKhan
MexiKhan, un restaurant servant une authentique cuisine mexicaine, possède le titre unique d'être le premier et le seul restaurant mexicain de Mongolie. Servant un menu rempli de ce menu fougueux, tous les plats sont préparés par l'équipe du restaurant composée de chefs mexicains et mongols. Les plats sont basés sur des produits locaux, y compris la viande de la province de Bulgan dans le nord du pays, qui est largement considérée comme la viande la plus tendre et la plus succulente de la Mongolie. Détendez-vous dans l'intérieur chaleureux et élégant du MexiKhan, avec des plats tels que l'apéritif Camarones sureños de crevettes tigrées farcies au fromage et l'entrée du Chili Rellenos - des piments verts farcis de carnitas de porc et du fromage fondu, nappés de sauce rouge.
MexiKhan, Regency Residence 14220, UNESCO Street, Oulan-Bator, Mongolie, +976 7702 0990
Une sélection de plats © Namaste
Namaste
Restaurant, Indien
Namaste, un restaurant familial spécialisé dans la cuisine du nord de l'Inde, a ouvert ses portes en 2010 et s'est depuis étendu à deux autres succursales dans les quartiers de Sukhbaatar et Chingeltei. Il convient de noter que la succursale du Flower Hotel de Namaste est la seule des trois à proposer un menu entièrement halal. Le restaurant présente un intérieur élégamment décoré avec des sièges en bois sombre et des murs rouges vibrants - l'endroit idéal pour se prélasser tout en dînant sur des plats préparés par l'équipe de chefs indiens de Namaste. Les plats comprennent le kebab de mouton tawa - mouton rôti cuit dans une sauce au curry épaisse et grillé avec du beurre et de l'ail.
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Sansar District Ulaanbaatar, Oulan-Bator, 65030, Mongolie
+97675552020
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