La naissance de Thonglor en tant que quartier le plus branché de Bangkok signifie que c'est un paradis absolu pour les amateurs de nourriture. Des agrafes thaïlandaises vénérées depuis longtemps aux chefs internationaux nouveaux venus, en important des ingrédients pour offrir le goût le plus authentique possible, Thonglor a des options pour satisfaire tous les palais.
Haoma
Restaurant, Contemporain, Sain, Européen, Végétarien
Avec l'aimable autorisation de Haoma
Ce restaurant a fait la une des journaux lors de son ouverture en raison de son concept de ferme urbaine zéro déchet. La cuisine cultive 37 variétés de légumes verts comestibles et vise à être entièrement négative en carbone d'ici 2019 - s'inscrivant parfaitement dans l'ambiance de durabilité de Thonglor. L'ambiance entièrement naturelle et organique est définie immédiatement tandis que les jardins verdoyants s'étendent directement jusqu'aux bords de la table, tandis que les convives se régalent de plats impeccables comme le canard à l'orange, les dattes et les lentilles, ou des pâtes fraîches à la truffe d'hiver et aux morilles. La philosophie zéro déchet s'étend également au bar, où les légumes du jardin donnent à ces boissons leurs saveurs uniques et distinctives. Essayez le poivron, un mélange de whisky, de poivron et de poivre rose, ou le chou frisé, fait de gin, avocat, chou frisé, pomme et céleri.
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231/3 Sukhumvit Road, Khwaeng Khlong Toei Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Thaïlande
+6622584744
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Service de repas:
Dîner
Atmosphère:
Gourmet, élégant, moderne
Uomasa
Restaurant, Japonais, Sushi
Sashimi | © rawpixel / Flickr
La houle d'expatriés japonais dans la région signifie que Thonglor ne manque pas d'une incroyable cuisine japonaise. Servant des plats de poisson frais provenant du marché central de poisson de Tokyo, Uomasa se distingue par sa qualité et son authenticité, que vous ayez envie de «fast food», comme des ramen ou des sashimis exquis.
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87 Thong Lo 13 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Thaïlande
+6621852819
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Service de repas:
Déjeuner diner
Le Burro manquant
Restaurant, Mexicain, $ $$
Avocat | © stevepb / Pixabay
Installé dans des conteneurs d'expédition modernisés qui se déversent dans un espace de jardin luxuriant, le Missing Burro sert une cuisine traditionnelle du Yucatan en plein cœur de Bangkok. Les chefs promettent une authenticité absolue - comme s'ils venaient directement des étals de rue les plus populaires - mais avec une touche d'élégance, les gourmets de Thonglor en sont venus à attendre. Les clients affluent pour la nourriture, mais restent finalement pour les boissons. Des cocktails savamment mélangés de tequila et de mezcal nettoient facilement les chuletas de filet de porc de la cuisine ou les enchiladas aux taupes et aux tomates vertes.
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145 Thong Lo 7 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Thaïlande
+66909132131
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Toile
Restaurant, Thaï, Contemporain
Gastronomie | © cserebogareu / Pixabay
On peut soutenir que la meilleure cuisine thaïlandaise provient directement des rues de Bangkok - cependant, Canvas prend la cuisine thaïlandaise traditionnelle et ajoute une modernité somptueuse. Avec des menus de dégustation de six et neuf plats de «cuisine contemporaine de Bangkok», Canvas offre une touche fraîche aux ingrédients thaïlandais traditionnels comme le poisson-chat à la tomate et au tamarin, et le pain plat à l'igname pourpre garni de wagyu thaï et de moelle osseuse. Pour une soirée souriante et un estomac plein, ne cherchez pas plus loin.
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113, 9-10 ถนน ทองหล่อ, Klongton Nua, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Thaïlande
+66996141158
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Service de repas:
Dîner
Arroz
Restaurant, Bar à vins, Espagnol, $$ $
Paella | © EstudioWebDoce / Pixabay
Dans une ville où la cuisine espagnole se limite souvent à la paella, Arroz apporte bien plus à la table proverbiale. Le restaurant est situé dans une charmante maison du milieu du siècle qui respire une atmosphère espagnole éclectique, assistée par la grande variété des meilleures viandes, fromages et vins espagnols exposés. Arroz meloso est une spécialité de la maison - une variation crémeuse et risquée de la paella mélangée à des ingrédients comme le fromage à la truffe et les champignons sautés ou la joue de lotte. Des tapas traditionnelles alléchantes comme le jambon ibérique et les croquetas sont également au menu. Mais ne vous inquiétez pas - Arroz a aussi une paella incroyable; en fait, sept variétés.
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112 Sukhumvit 53 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Thaïlande
+6622587696
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Service de repas:
Dîner, déjeuner
Atmosphère:
Arty, Cosy
Lun - Jeu:
11h30 - 22h00
Ven - Sam:
11 h 30 à 23 h 00
Soleil:
11h30 - 22h00
Tribeca
Bistro, Restaurant, Amérique du Nord, Américaine, Contemporaine, $$ $
Cheesecake | © congerdesign / Pixabay
Situé dans un espace industriel rénové qui évoque l'imagerie de son portemanteau homonyme, ce lieu de brunch toute la journée est exactement ce dont Thonglor ne savait même pas qu'il avait besoin. Il sert des plats de brunch new-yorkais classiques, comme des crêpes de poitrine de porc Benedict, du hasch pastrami et du pain grillé à l'avocat avec de la polenta aux crevettes - le tout accompagné d'un excellent café et de jus de fruits fraîchement pressés, ou, si vous voulez, d'un Bloody Mary. Cependant, le brunch n'est pas tout ce que Tribeca a à offrir. Les incontournables du déjeuner et du dîner comprennent également le risotto d'agneau effiloché et la carbonatée de bucatini. Pour couronner le tout, peu peuvent partir sans dévorer le cheesecake à la new-yorkaise.
Fermé définitivement
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13 Nihonmura Mall, Thonglor Soi, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok, 10110, Thaïlande
+6627129209
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Maki Sushi on Fifth
Bistro, Restaurant, Japonais, Fusion, Sushi
Gracieuseté de Maki le cinquième
La communauté japonaise dynamique de Thonglor soutient depuis longtemps une course non officielle pour livrer le meilleur sushi, un concours qui s'est développé de plus en plus au fil du temps. Maki on Fifth a redynamisé le jeu en proposant une fusion de style Chicago, impeccablement plaquée et unique dans la cuisine. La créativité du chef ne déçoit pas. Le Mafia Maki est un plaisir pour la foule, combinant le saumon tempura, l'avocat, le concombre, la «mafia mayo», le tobiko et le kiware. Ou aventurez-vous loin des makis et essayez le pétoncle poêlé à la truffe, ou sa signature Poseidon on Fire - un mélange piquant de crabe, de crevettes et de pétoncles enflammé lorsqu'il est servi.
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Thong Lo 5 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Thaïlande
+66986195252
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La Bottega di Luca
Bistro, Restaurant, Italien
Ingrédients italiens | © Couleur / Pixabay
Parmi les meilleures offres italiennes de Bangkok, La Bottega Di Luca se distingue par sa contingence constante d'expatriés fidèles après une cuisine authentique. La cuisine est remplie d'ingrédients frais provenant directement d'Italie, et l'ambiance de bistrot et la sélection de vins internationaux complètent le voyage des convives dans les rues de Bangkok. Le menu luxuriant convient également à toutes les occasions - il y a des tables plus calmes et intimes, une terrasse extérieure partiellement couverte et une salle privée pour les fêtes jusqu'à 14 personnes. Le chef est connu pour son hospitalité gracieuse, saluant les invités de retour et vérifiant que tout le monde apprécie la nourriture, comme le risotto spécial du chef avec du fromage à la truffe noire et du bacon italien, ou la pappardelle maison avec ragoût de sanglier et pecorino Toscano.
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แขวง คลองตัน เหนือ, เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร, 10110, Thaïlande
+6622041731
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Service de repas:
Déjeuner diner
Khua Kling Pak Sod Restaurant
Restaurant, Thaï, $ $$
Bouquet de piments séchés | © Iwan Gabovitch / Flickr
Spécialisé dans la cuisine du sud de la Thaïlande - l'un des rares à Bangkok - ce restaurant familial sert des plats authentiques frappant chaque note épicée du spectre. Le Khua Kling est la spécialité de la maison, un plat à base de piment de jeunes côtes de porc frites dans une pâte de curry. Ou plongez tête première dans la cuisine du Sud et essayez le Phad Sataw, rempli de haricots puants thaï emblématiques et de pâte de crevettes.
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98/1 Sukhumvit 53 Alley, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana Krung Thep Maha Nakhon, 10110, Thaïlande
+6621853977
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Déjeuner diner
