Brno est la deuxième plus grande ville de République tchèque ainsi que la capitale de la Moravie. Il n'y a guère de meilleur endroit pour découvrir la culture, l'histoire et les traditions tchèques authentiques qu'ici. Avec tous les types de personnes, Brno apporte également une variété incroyable à leur industrie alimentaire et de restauration. Découvrez certains de nos meilleurs spots.
Petrov, Brno © Roman Boed / Flickr
Restaurant Simplé
Les gens qui invitent le restaurant Simplé s'efforcent de faire des combinaisons créatives d'ingrédients pour créer une expérience culinaire unique et inoubliable. Le menu change chaque semaine afin de pouvoir choisir des ingrédients frais. Beaucoup de plats sont inspirés des recettes traditionnelles tchèques, puis les chefs apportent leur touche unique aux choses. Ils associent différents vins à chaque plat pour créer des goûts complémentaires que l'on ne trouve nulle part ailleurs.
Prix: Fine cuisine
Heures d'ouverture: du lundi au samedi de 11h à 12h
Attention: le menu dégustation.
Adresse: Simplé Restaurant, Veveří 16, Brno, République tchèque, +420 530 319 645
Špaliček
Špaliček est l'un des meilleurs endroits pour rechercher un repas tchèque authentique. Le menu propose de nombreux plats traditionnels avec une collection de canards, lapins, escalopes de porc et de nombreuses autres viandes. L'atmosphère de la taverne ajoute à l'ambiance du quartier ainsi que la collection animée de locaux trouvés ici.
Prix: milieu de gamme
Horaires d'ouverture: du lundi au dimanche de 11h à 23h
Attention: le goulasch.
Adresse: Špaliček, Zelný trh 332/12, 602 00 Brno, République tchèque, +420 542 211 526
