Jackson, Mississippi, s'appelle la `` ville avec l'âme '', et vous pouvez la ressentir en vous promenant dans les rues bordées d'arbres de la capitale de l'État. Cependant, vous pouvez également le ressentir lorsque vous entrez dans l'un des nombreux restaurants de barbecue de la ville et que vous vous mordez dans ce grand aliment de base de la cuisine du sud. Vous pouvez trouver un barbecue dans n'importe quel style ici à Jackson - voici nos choix pour les 10 meilleurs endroits pour l'obtenir.
Capitole de l'État du Mississippi © KenLund / flickr
Le cochon et la pinte
Il y a un nouveau gamin en ville, et il est directement tourné vers le haut de la scène barbecue de Jackson. Le Pig & Pint attire la ville depuis son ouverture en 2015 avec une cuisine vraiment fantastique. Ils travaillent avec un concept simple - le barbecue, sous forme de côtes levées de dos de bébé, de porc effiloché, de poitrine de poulet ou de poulet fumé, et les sauces et accompagnements pour satisfaire le désir de chacun. Leurs options de sandwich sont également extrêmement attrayantes - comme le BLT de tomates vertes frites. L'endroit suinte simplement le charme du sud de haut en bas, et quand vous partez, vous serez simplement désolé qu'il n'y ait pas plus d'espace dans votre estomac pour essayer plus. N'oubliez pas de consulter leur liste de bières.
The Pig & Pint, 3139 N State St, Jackson, MS, États-Unis, +1601326 6070
Bully's Restaurant
Restaurant, Cuisine afro-américaine, Américaine, Végétarienne
Fumoir de Chimneyville
Restaurant, BBQ, Café, Thé, $$ $
Chimneyville Smokehouse est de la vieille école et elle en est propriétaire. C'est un style cafétéria, ce qui signifie que vous vous approchez du comptoir et montrez ce que vous voulez voir, puis le louche en tas dans votre assiette. Les sandwichs au porc effiloché (si vous voulez vraiment embrasser l'esprit du sud, n'oubliez pas de mettre la salade de chou sur la sauce) et les côtes levées sont délicieux, mais vous allez vraiment vouloir économiser de la place pour le pudding à la banane pour dessert. La chose la plus difficile sera peut-être de choisir entre les côtés, donc le pari le plus sûr est probablement de dire oui au plus grand nombre possible.
Fermé définitivement
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970 High Street, Jackson, Mississippi, 39202, États-Unis
+16013544665
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Woodhouse Grill
Cela ne ressemble peut-être pas beaucoup à l'extérieur, mais Woodhouse Grill grimpe dans les rangs des établissements de barbecue de Jackson. Avec un menu en constante évolution qui garde toujours les convives sur leurs gardes et se précipite pour obtenir les nouveaux plats avant qu'ils ne s'épuisent, Woodhouse n'a pas besoin de nappes blanches pour se recommander. Leurs choix de viande fumée sont fantastiques et ils servent toujours de nouvelles saveurs. La nourriture parle d'elle-même et l'atmosphère conviviale dans la petite salle à manger vous fera revenir encore et encore. Jackson aime le sport autant que le barbecue, et Woodhouse est également un endroit idéal pour venir regarder le grand match.
Woodhouse Grill Bar & Lounge, 2553 Office Park Dr, Jackson, MS, États-Unis, +1 769 257 6945
Barbecue E & L
Le barbecue E & L n'est peut-être pas dans le quartier le plus glamour, mais un bon barbecue est un bon barbecue, et c'est leur affaire. Un autre endroit de type cafétéria, vous voudrez avoir votre décision lorsque vous monterez à la ligne de commande, car ils vous feront avancer. Leurs spécialités particulières sont les côtes levées et la sauce, que vous pouvez acheter au quart ou au gallon si vous le demandez. Si vous voyagez beaucoup, vous connaissez probablement l'idée que la meilleure nourriture ne vient pas des endroits les plus beaux - et E & L Barbeque est une preuve supplémentaire de cette règle.
E & L Barbeque, 1111 Bailey Ave, Jackson, MS, États-Unis, +1601355 5035
Brunswick Stew © Joe Loong / WikimediaCommons
Hickory Pit
Restaurant, Américain, $ $$
Hickory Pit a reçu plusieurs distinctions pour la qualité de son barbecue au fil des années où il a été ouvert, et ce petit restaurant familial et convivial continue de fonctionner. Si les propriétaires servent à votre arrivée, ils vous accueilleront immédiatement chaleureusement. Vous pouvez obtenir votre `` que '' sous forme de sandwich ou de plat, et le restaurant propose également quelques options plus uniques - comme un sandwich po-boy, par exemple, ou le ragoût Brunswick, un élément plus courant dans la région du centre de l'Atlantique. Leur sauce sucrée est réputée pour sa saveur, tout comme leurs gâteaux aux carottes et à la noix de coco - ne les manquez pas.
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1491 Canton Mart Road, Jackson, Mississippi, 39211, États-Unis
+16019567079
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Lun - Sam:
10h00 - 21h00
F. Jones Corner
F. Jones Corner, comme ils l'appellent, sert un excellent barbecue - mais ils sont bien plus qu'un simple barbecue. Installé dans une ancienne station-service classée monument historique, F. Jones Corner apporte son menu varié et créatif du sud et du barbecue avec de la bonne musique pour organiser un spectacle pour les visiteurs le week-end et simplement créer une atmosphère amusante et confortable pour le les autres nuits. Selon l'artiste, vous pourriez obtenir du blues un jour, du jazz le lendemain et du hip-hop le lendemain - vous ne savez jamais à quoi vous attendre. Une fois que vous entendez la musique, ressentez l'ambiance et mordez dans le barbecue, vous serez accro.
F. Jones Corner, 303 N Farish St, Jackson, MS, États-Unis, +1601983 1148
King Edward Grill
Bar, américain
Que vous séjourniez ou non au Hilton Garden Inn, qui abrite le King Edward Grill, vous voudrez vous arrêter pour un repas pendant que vous êtes à Jackson. Leur menu est basé sur des plats locaux et de saison, vous pouvez donc être assuré que tout ce que vous obtiendrez sera frais et lié au caractère de la ville. C'est un autre excellent endroit pour obtenir la spécialité du sud qui est les tomates vertes frites, et le sandwich aux épaules de porc vous laissera envie d'une deuxième assiette entière, peu importe à quel point vous êtes plein. Le cadre est certainement luxueux, donc si vous recherchez la combinaison d'un barbecue alléchant et d'une soirée chic, King Edward est l'endroit à venir.
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235 West Capitol Street, West Capitol Street Historic District, Jackson, Mississippi, 39201, États-Unis
+16013535464
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Burgers & Blues
Restaurant, Bar, Américain, $ $$
Ils connaissent vraiment leur chemin autour du grill chez Burgers & Blues. Le propriétaire l'a imaginé comme la combinaison parfaite d'un excellent restaurant et d'un bar amusant - ce qui signifie qu'ils ont quelque chose pour tout le monde, des familles avec de jeunes enfants à un groupe d'étudiants à la recherche d'une soirée. Leur menu est un mélange de styles du sud et de plats de bar, avec des hamburgers extrêmement tentants parmi lesquels vous pouvez choisir. Si vous ne trouvez rien de ce que vous aimez, créez-le vous-même. Vous trouverez également que leur sandwich au porc effiloché est tout à fait un régal, et si vous cherchez une touche au menu typique que, achetez les nachos au barbecue en entrée.
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Ste 22, 1060 East County Line Road, Ridgeland, Mississippi, 39157, États-Unis
+16018990038
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