Les États-Unis d'Amérique regorgent de restaurants incroyables représentant des cuisines du monde entier. Un choix populaire est la cuisine française dans toutes ses variantes, du contemporain au traditionnel. Nous avons dressé une liste des meilleurs restaurants et bistrots gastronomiques spécialisés dans les plats français aux États-Unis.
Salle à manger Gracieuseté de Mélisse
Bouley
Restaurant, Américain
Situé à TriBeCa à New York, le Bouley est un restaurant gastronomique proposant une cuisine française exquise du chef David Bouley. Récipiendaire d'une étoile Michelin, cette belle salle à manger, dotée de plafonds voûtés et d'œuvres d'art, respire l'élégance. Ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, les convives les plus exigeants peuvent choisir entre des menus à trois plats à prix fixe ou un menu de dégustation à six plats, tous accompagnés de vins en option. Un dîner typique pourrait commencer avec le flan de cèpes au crabe et au coing Dungeness de l'Alaska, suivi de l'agneau du Colorado biologique avec une purée de courgettes et de menthe et complété par un soufflé chaud au chocolat Valrhona. Les réservations sont recommandées et des vestes sont requises pour les convives masculins.
Fermé définitivement
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New York City, New York, États-Unis
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Bouley's Main Dining Room Avec l'aimable autorisation de Bouley
Café Provence
Restaurant, Bistro, Café, Français, $ $$
Daniel
Restaurant, Français, $$$
Joël Robuchon
Restaurant, Français, $$$
Joël Robuchon, situé à l'intérieur du MGM Grand à Las Vegas, est le premier restaurant renommé du chef Joël Robuchon aux États-Unis. En effet, il est sorti de sa retraite pour créer ce chef-d'œuvre gastronomique, qui a remporté de nombreux prix depuis sa création - dont le très convoité trois étoiles Michelin. Dans un intérieur élégant, avec de riches cabines en velours violet, les gastronomes peuvent se régaler de délicieux plats français choisis parmi les menus à prix fixe ou à la carte. Les plats notables incluent les raviolis de langoustines truffées au chou grillé, la poule française au foie gras rôti et pommes de terre au jus braisées et le mélange de mousse de lait de framboise avec les krispies de riz soufflé Earl Grey. Entre la cuisine innovante et le service impeccable, c'est une expérience culinaire inoubliable.
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3799 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas, Nevada, 89109, États-Unis
+17028917925
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Le Diplomate
Bar, Bistro, Café, Restaurant, Américain, Français, Thé, Fruits de mer, $$$
Le Pigeon
Fondé par le chef Gabriel Rucker à Portland, Oregon, Le Pigeon est spécialisé dans la cuisine créative d'inspiration française. Doté d'une salle à manger intime et relaxante, avec des tables en bois communes, l'espace présente également une cuisine ouverte, qui peut être vue depuis la table du chef. Afin de mettre en valeur les meilleurs ingrédients locaux et biologiques, l'équipe culinaire change fréquemment le menu, mais les options peuvent inclure le pigeon grillé au pesto de graines de tournesol et la Wellington de courge et champignons avec sauce noix, poire, fromage bleu, espelette et shiitake. En plus du menu à la carte, cet établissement propose également à ses clients une carte des desserts et des menus de dégustation de cinq ou sept plats du chef avec des accords de vins en option.
Le Pigeon, 738 E. Burnside St., Portland, OR, États-Unis, +1503 546 8796
Les Nomades
Restaurant, Français, $$$
Mélisse
Restaurant, Américain, $$$
The French Laundry
Fondée en 1994 à Yountville dans la vallée de Napa, The French Laundry est un lauréat de trois étoiles Michelin spécialisé dans la cuisine française raffinée dans un cadre charmant - une maison en pierre historique de deux étages construite en 1900. La création du célèbre chef Thomas Keller, cette fine -établissement de restauration est un incontournable pour tout gastronome sérieux. Avec deux menus à prix fixe chaque soir - un menu de dégustation de neuf plats du chef et un menu de dégustation végétarien de neuf plats - les clients peuvent déguster des options délectables qui peuvent inclure la daurade du Pacifique avec des lentilles vertes françaises, ou le `` fondant '' de patate douce avec du chou de jardin à la crème, Noix de pécan Pearson Farms et coulis de champignons trompette noire.
The French Laundry, 6640 Washington St., Yountville, Californie, États-Unis, +1707944 2380
Salle à manger Avec l'aimable autorisation de l'hôtel Adolphus
