L'Écosse est peut-être mieux connue pour son whisky, mais sa scène du café est également bien vivante, avec Glasgow au premier plan. La ville regorge de cafés et de torréfacteurs artisanaux qui ont pour mission de prouver que Glasgow connaît sa caféine. Voici les 10 meilleurs cafés à essayer.
Tinderbox, Glasgow © duncan c / Flickr
Tinderbox
Café, Café, Thé, Café, Britannique, Pâtisseries, $ $$
Rôti artisanal
Café, Café, Contemporain, Sain, Fast Food, Végétarien, $ $$
McCune Smith
Café, Café, Britannique, $ $$
Ce café porte le nom du Dr James McCune Smith, un abolitionniste et universitaire des Lumières qui est devenu le premier Afro-Américain à détenir un diplôme en médecine; quelque chose qu'il a gagné à l'Université de Glasgow après s'être vu refuser l'entrée dans les universités américaines. Imprégnez-vous de l'histoire fascinante autour d'une table ensoleillée autour d'une tasse de joe et d'un sandwich artisanal ou d'une tarte aux ronces et panna-cotta.
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3-5 Duke Street, Glasgow, Écosse, G4 0QW, Royaume-Uni
+441415481114
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Offshore
Café, Européenne, Café
Peña
Café, Café, Thé, Britannique, Européenne, $ $$
Installé dans un bâtiment qui servait autrefois de studio d'enregistrement fréquenté par des groupes basés à Glasgow tels que Snow Patrol, ce café funky conserve un sens de l'individualité. Peña est remarquable pour deux choses: le café et les toasts. Optez pour le toastie Nigella; amandes, ricotta, chocolat blanc et framboise.
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5 Eton Ln, Glasgow, G12 8NB, Royaume-Uni
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Jelly Hill
Café, Café, Britannique, $ $$
Café Meadow Road
Utilisant des grains de Dear Green Coffee Roasters, une marque culte de Glasgow, ce café de Thornwood est de petite taille mais produit de délicieuses boissons à un prix raisonnable. Les blancs plats sont particulièrement bons, et les lundis, mardis et mercredis matins, un café ordinaire ne coûte que £ 1.
Meadow Road Coffee, 579 Dumbarton Road, Glasgow, Royaume-Uni, +44 141 782 858 7250
Laboratorio Espresso
Café, Café, Bar, Italien, Café, Thé, Fast Food, Végétarien, Végétalien, $ $$
