Sarajevo a une riche tradition de culture de café grâce à son héritage ottoman. Le café bosniaque traditionnel est épais et fort, et est généralement servi avec délice turc dans des cuivres orientaux classiques. La capitale de la Bosnie a beaucoup d'endroits pour se reposer et se livrer à cette spécialité balkanique. Voici notre liste des dix meilleurs cafés et cafés de Sarajevo.
Caffe Tito
Pour une expérience de café unique en Bosnie, faites un voyage au Caffe Tito, un café rempli de souvenirs de la Yougoslavie communiste. Le café porte le nom de l'ancien chef de la Yougoslavie lui-même, Josip Tito, et présente des bustes, des photos, des coupures de presse et plus encore concernant lui et l'ère communiste. Le café ne propose pas de nourriture, mais propose des cafés traditionnels ainsi que des boissons alcoolisées ou non. Un café amusant pour quelque chose de décalé et un peu différent.
Zmaja od Bosne 5, Sarajevo, Bosnie-Herzégovine, +387 61 208 881
Café traditionnel bosniaque Ⓒ Clark & Kim Kays / Flickr
Café Bar Opera
Bar, Café, Européenne, $$ $
Café Bar Opera est un café moderne à la mode populaire auprès de la jeune génération de Sarajevo. Il est animé avec des clients tout au long de la journée et en soirée, mais le meilleur moment pour y aller est le matin, quand il y a encore des tables disponibles sur la terrasse extérieure ensoleillée. Le menu propose des plats courants dans les cafés occidentaux, tels que des lattes, des cappuccinos et des macchiatos, ainsi qu'un certain nombre de boissons alcoolisées pour plus tard dans la journée. Bien que ce café particulier ne soit pas aussi traditionnel que d'autres établissements de la région, il symbolise l'importance croissante de Sarajevo en tant que ville européenne dynamique et cosmopolite.
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25 Branilaca Sarajeva, Sarajevo, 71000, Bosnie-Herzégovine
+38733831647
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Lun - Dim:
7h00 - 12h00
Wiener Café
Tout comme les Ottomans, la Bosnie était également sous le contrôle de l'Empire austro-hongrois. Par conséquent, il existe de nombreux cafés servant des plats autrichiens et qui ont un décor sophistiqué d'Europe centrale. Le Wiener Café est l'un d'entre eux, proposant des thés, des cafés et une gamme alléchante de pâtisseries traditionnelles autrichiennes et d'autres pâtisseries. L'intérieur comprend une mezzanine avec un escalier en fer forgé complexe et une lumière et un coin salon ouvert au rez-de-chaussée. Un bel endroit pour une pause-café paisible et sophistiquée ou un thé l'après-midi.
Veliki Curciluk 3, Sarajevo, Bosnie-Herzégovine
Sarajevo Ⓒ Clark & Kim Kays / Flickr
Caffe 35
Le Caffe 35 est situé au sommet de la tour Avaz Twist de Sarajevo, le plus haut bâtiment de la ville et également l'un des plus modernes. Le café est au 35ème étage, comme son nom l'indique, donc offre une vue exceptionnelle sur la ville environnante. Le café lui-même propose le menu habituel du café, mais le véritable attrait de cet endroit est la vue.
Tešanjska 24A, Sarajevo, Bosnie-Herzégovine, +387 33 281 452
Tour Avaz Twist Ⓒ Steffan Geyer / Flickr
Café Barometar
Bar, Café, Pub Grub, $$ $
Kuća Sevdaha
Au cœur de la vieille ville, et situé dans une ancienne demeure ottomane, se trouve Kuća Sevdaha, un café qui fait également office de galerie d'art. Les visiteurs entrent par une belle arche en pierre et traversent une jolie cour, parfaite pour un café par un chaud après-midi d'été. Le mot «sevdah» fait référence au patrimoine traditionnel bosniaque, y compris la musique, les costumes et même les émotions, le bâtiment dans lequel ce café est situé a été à l'origine utilisé comme lieu d'expression de la culture bosniaque. Le menu du café est donc typiquement bosniaque, avec un café riche, des desserts orientaux et d'autres délices sucrés.
Halači 5, Sarajevo, Bosnie-Herzégovine, +387 33 239 943
Architecture ottomane typique à Sarajevo Ⓒ Lep / Flickr
Ramis Coffee and Cake Shop
Boulangerie, Pâtisserie, $$ $
Ce café est une institution de Sarajevo depuis 1912, ce qui en fait l'un des établissements les plus anciens et les plus anciens de la vieille ville. Son principal attrait est la sélection d'articles de boulangerie qui peuvent être achetés à manger sur place ou à emporter, et qui comprend des plats préférés tels que le gâteau au chocolat ainsi que les desserts traditionnels bosniaques. Bien sûr, ils proposent également des tasses fortes de café bosniaque, que vous pourrez déguster sur la terrasse extérieure ensoleillée.
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1 Sarači, Sarajevo, Federacija Bosne i Hercegovine, 71000, Bosnie-Herzégovine
+38733535947
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Lun - Dim:
9h00 - 22h00
Čajdžinica Džirlo
Salon de thé, Thé, $$ $
Caffe Bar SOS
Bar, Pub Grub, $$ $
